Recensioni Ristoranti Italia
Il Fagiano
La reinterpretazione della tradizione secondo Maurizio Bufi Impresa non semplice quella di Maurizio Bufi. Alla
Gianpietro Miolato
24 Agosto 2023
Gianpietro Miolato
Di formazione letteraria, è affamato di buon cinema e buona cucina. L’avanguardia come obiettivo primario, ma con occhio vigile sulla tradizione. Tempo libero e chilometri sono investiti nella ricerca della tavola che sappia sedurlo più della precedente.
Recensioni Ristoranti Italia
Tancredi
Tra terra e acqua, presso la cucina di Roberto Stefani Uno degli aspetti più affascinanti
Gianpietro Miolato
17 Agosto 2023
Pizzerie Italia
I Tigli
Da Simone Padoan, ovvero nel tempio della pizza gourmet Nel panorama contemporaneo la realtà della
Gianpietro Miolato
6 Luglio 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Natiia – Osteriia
La “natura” nel piatto, presso la cucina di Andrea Vitali In una scena de Le
Gianpietro Miolato
23 Giugno 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Casin del Gamba
Tra i boschi di Altissimo, la classicità senza tempo di Antonio Dal Lago Il Casin
Gianpietro Miolato
15 Giugno 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Tavernetta all’Androna
Tra tradizione e classicità, presso la cucina della famiglia Tarlao Da vent’anni i Tarlao gestiscono
Gianpietro Miolato
2 Giugno 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Incalmo
L’innesto della cucina di Francesco Massenz e Leonardo Zanon tra le mura estensi Incalmo è
Gianpietro Miolato
24 Maggio 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria del Guà
La magnifica classicità della cucina di Marco Culeddu L’Osteria del Guà si situa in un
Gianpietro Miolato
17 Maggio 2023
Recensioni Ristoranti
Aldo Moro La Cuisine
La splendida alternanza tra tradizione e innovazione di Silvia Moro L’hotel Aldo Moro, dentro alle
Gianpietro Miolato
30 Marzo 2023
Recensioni Ristoranti Italia
La Peca
La conferma dell’impronta Su La Peca si è scritto tanto, di tutto, e a ragione.
Gianpietro Miolato
6 Marzo 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Fuori Modena
Nel cuore di Vicenza, il meglio della tradizione modenese Duecento. Tanti sono i chilometri che
Gianpietro Miolato
17 Novembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
La Favellina
Immersa nei colli Berici, la cucina di Federico Pettenuzzo San Tomio è una piccola frazione
Gianpietro Miolato
26 Ottobre 2022
Recensioni Ristoranti
La Ginestra in Fiore
Nello splendido paesaggio del Monte Conero, la bella realtà capitanata da Luca Sancricca La vista
Gianpietro Miolato
23 Settembre 2022
Recensioni Ristoranti
Tre Quarti
L’evoluzione di Alberto Basso Gli ultimi mesi hanno messo a dura prova chiunque, in ogni
Gianpietro Miolato
2 Settembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Radici Terra e Gusto
La cucina in divenire di Andrea Valentinetti, a pochi passi dal Santo Leggendo le pagine
Gianpietro Miolato
19 Agosto 2022
