Saperi, storie e visioni dal tavolo della critica
Un nuovo format nato dalla collaborazione tra Partesa for Wine e Passione Gourmet: un incontro tra professionisti, critici e degustatori per raccontare il vino con profondità, competenza e autenticità.
Tra calici condivisi, riflessioni personali e confronti tecnici, “Assaggi d’autore” esplora ciò che rende il vino non solo un prodotto, ma un linguaggio. Un tavolo, sette voci autorevoli, tante prospettive. Perché dietro ogni bottiglia, c’è sempre una storia da ascoltare — e da interpretare.
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