
Verso
Nel cuore di Milano, Verso dei fratelli Capitaneo unisce estetica, tecnica e gusto in un’esperienza di fine dining immersiva.

Nel cuore di Milano, Verso dei fratelli Capitaneo unisce estetica, tecnica e gusto in un’esperienza di fine dining immersiva.

ConTatto a Frascati è il ristorante di Luca Ludovici: una cucina unica che nasce in una grotta, tra fermentazioni e piatti di forte identità.

Al ristorante Il Pievano, nel Castello di Spaltenna, lo chef Iacoviello firma una cucina che unisce influenze orientali e anima toscana.

Al ristorante Duomo di Ragusa Ibla, Ciccio Sultano celebra con il menù Stupor Mundi la cucina siciliana in un percorso degustazione unico.

Alla Locanda Margon, Edoardo Fumagalli firma una cucina elegante e radicata nel territorio trentino, in equilibrio tra tecnica e gusto.

Il ristorante Kohaku di Roma non rappresenta una scoperta, bensì una conferma solida e rassicurante, con una cucina di identità definita. Ecco la nostra recensione.

Al Ristorante El Molin di Cavalese, lo chef Alessandro Gilmozzi interpreta la montagna come terroir gastronomico.

Al ristorante Nomos Ante, lo chef Giulio Zoli unisce tecnica francese e sensibilità italiana. Una nuova tappa d’autore nella capitale.

Da Bergese a Mascia, il ristorante San Domenico è un simbolo della cucina italiana: tradizione, raffinatezza e una cantina leggendaria.

L’offerta de Il Palagio viaggia di pari passo con l’unicità della ospitalità del Four Season di Firenze. Ecco la nostra recensione.

Al ristorante Il Cappero, sull’isola di Vulcano, Onofrio Pagnotto firma una cucina contemporanea, nel cuore dell’hotel Therasìa.

Nel ristorante Bu:r di Milano, Eugenio Boer firma una cucina raffinata e consapevole: piatti di grande equilibrio aromatico, servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica tra le più complete della città.

Il ristorante Autem* di Luca Natalini si conferma indirizzo meneghino di continuo interesse, una insegna che procede spedita. Ecco la nostra recensione.

Simbolo della pasticceria capitolina, i maritozzi a Roma sono un dolce senza tempo. Ecco i migliori indirizzi dove provarli.

Il supplì a Roma è lo street food simbolo della Capitale. Ecco la nostra personale classifica dei 5 migliori posti dove gustarlo.
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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