

L’Osteria della Tana
L’osteria gourmet di Alessandro Dal Degan Alessandro Dal Degan è uno dei nomi più conosciuti,
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Asiago, nuova meta gourmet Ci troviamo ad Asiago, paese di poco più di 6000 abitanti
Una scelta radicale in quel di Asiago La spinta propulsiva al cambiamento, radicale, è giunta
La (ri)costruzione dell’identità Il 2014 ha rappresentato l’anno di svolta per Alessandro Dal Degan ed
Uno chef appassionato svela l’insolito territorio di Asiago, con personalità ed efficacia. Il solito e
Una ventata di Napoli nella campagna bergamasca Si è svolta lo scorso 29 marzo, nella splendida
Dopo il grande successo della passata edizione, alla Cantalupa di Brusaporto torna la Serata Napoletana,
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A Villa Crespi sul Lago di Orta da Antonino Cannavacciuolo: uno dei templi contemporanei della cucina classica italiana.
Siamo stati invitati a “La Voce di Biondi-Santi”, evento che sancisce l’ingresso delle nuove annate sul mercato: ecco com’è andata.
La famiglia Cavalli produce da più di un secolo aceto balsamico: un prodotto che non è solo un condimento ma un amplificatore del gusto.
Pizza e creatività: Cioffi, un pioniere La pizzeria della famiglia Cioffi è stata tra le
Tornare a casa Fare ritorno a la Langosteria, dell’instancabile e lungimirante founder Enrico Buonocore –
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.