Recensioni Ristoranti Europa
Noma
Noma: l’esperienza al limite della perfezione “La tradizione è custodirne il fuoco, non adorarne le
Giacomo Bullo
3 Giugno 2019
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Ask
L’essenza territoriale di un intimo ristorante di Helsinki Pochi metri quadri, pochi tavoli, per ventidue
Leonardo Casaleno
28 Maggio 2019
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Noa Chef’s hall
L’ascesa della nuova cucina baltica parte da Tallin Un’imponente struttura di legno bianco dal design
Leonardo Casaleno
9 Aprile 2019
Recensioni Ristoranti Europa
Tickets
Il Tickets di Albert Adrià è il luogo in cui il geniale estro dello chef si diletta nella creazione di splendide tapas.
Filippo Boccioletti
25 Marzo 2019
Recensioni Ristoranti Europa
Bodega 1900
Un delizioso scrigno di bontà dall’atmosfera retrò Delle sei creature gastronomiche degli Adrià, Bodega 1900
Filippo Boccioletti
19 Marzo 2019
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Amass
Anima polifunzionale e stile post-industriale nel cuore di Christiania, a Copenhagen Parte della grandezza della
Claudio Persichella
4 Marzo 2019
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Sanchez
Un’ambasciata messicana a due passi dal parco Skydebanehaven, a Copenhagen L’informalità è la prima caratteristica
Claudio Persichella
26 Febbraio 2019
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Estimar
Piccola ma sontuosa tavola marinara tra i vicoli del barrio gotico di Barcellona “Estimar” è
Leonardo Casaleno
18 Febbraio 2019
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Enigma
A Barcellona, un’esperienza gastronomica ancora inedita Che cos’è l’avanguardia? Sicuramente qualcosa di difficile comprensione perché,
Leonardo Casaleno
11 Febbraio 2019
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Gresca Bar
L’infinito mondo delle tapas Passeggiare per Barcellona può riservare piacevoli sorprese. Così, tra un tapas
Matteo Valerio
30 Gennaio 2019
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Disfrutar
Dalle prime linee de elBulli un ristorante che persegue un unico obiettivo: far godere i
Leonardo Casaleno
28 Gennaio 2019
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Pakta
La cucina Nikkei secondo Albert Adrià Una delle cose che si apprezzano di Albert Adrià
Matteo Valerio
22 Gennaio 2019
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Lyle’s
La rivoluzione di James Lowe passa dalla ricerca dell’essenzialità Dopo un’adolescenza passata a sognare di
Matteo Valerio
15 Gennaio 2019
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Maison Bras – Le Suquet
Le Suquet è la navicella spaziale di Sébastien Bras in cui va in scena una cucina prettamente identitaria e contemporanea.
Giacomo Bullo
14 Gennaio 2019
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Racines
Era uno degli enfant prodige italiani protagonisti della scena parigina. Oggi, con il passare degli
Alberto Cauzzi
10 Dicembre 2018
