Vania Valentini

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Master Sommelier ALMA e Degustatrice Ufficiale AIS, Vania Valentini è Vice-Curatore per la Guida Grandi Champagne, cura la rubrica ‘Perlage’ di Spirito Divino e scrive di bollicine su diverse testate online. Tiene, inoltre, lezioni dedicate alla Champagne all’Università Internazionale delle Scienze Gastronomiche UNISG e conduce numerosi seminari in tutta Italia dedicati alla Champagne e agli Sparkling Wine.
Dream Wines
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Cristal 2014

Precisione e perfezionismo Cristal, lo champagne che da oltre un secolo sa distinguersi oltre che

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Vino
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Dolomis

La bollicina plasmata dalla roccia Un ampio vigneto di lunga tradizione e dalle caratteristiche uniche,

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Pol Roger

In occasione della quarta edizione di Modena Champagne Experience – di cui abbiamo già scritto

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Krug 2008

La “bellezza classica” Ormai non c’è bisogno di ricordare quanta eleganza, forza ed equilibrio possegga

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Wine Notes
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Rare 2008

Il tempo di Rare 2008 Partiamo con un assunto: gli champagne Rare hanno bisogno del

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