
Tour Under 10: Puglia Negroamaro
Declinazioni di Negroamaro Negroamaro di Terra d’Otranto DOP 2017 – Notte Rossa Siamo in Salento,

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Schiettezza del Lambrusco dell’Emilia IGT Lambrusco dell’Emilia IGT “Solco” – Paltrinieri Direttamente nel cuore di

Due firme e due millesimi Corvina Veronese IGT “Torre del Falasco” 2019 – Cantina Valpantena

Binomio di Bardolino Bardolino DOC “Torre del Falasco” 2019 – Cantina Valpantena Una realtà che

Il Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara DOC – Giacobazzi Una storia contadina alle spalle,

Il Lambrusco Salamino di Luciano Saetti viene coltivato senza utilizzo di composti chimici nel piccolo Vigneto Saetti.

Georg Ramoser, proprietario della cantina Untermoserhof, nella zona del Santa Maddalena, produce Schiava, Lagrein, Chardonnay e Merlot.

La misteriosa composizione dell’identità del San Leonardo Esistono posti dove ogni minima variazione della vita

Sorsi rari e dimenticati Un frammento di mondo, a ben pensarci. Una scheggia, una briciola,

La tessitura del tempo Scavare nella complessità del tempo è come addentrarsi nella profondità sfuggente

La sintonia del silenzio Nel silenzio accogliente di quelle colline solo il terreno poteva udire

Creatività ed empatia Potrebbero esistere tante definizioni di creatività e, forse, nemmeno una di esse

Un vissuto umano che la natura conosce Eppure, c’è qualcosa di già noto che riecheggia

Verticale di Profumo di Vulcano Le ha lasciate respirare, Federico Graziani. Le ha lasciate essere,

Eleganza e rudezza Sembrava quasi che si volesse giocare sul contrasto. La sala più raccolta
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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Osteria Francescana 15 Settembre 2025
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Baccalà alla vicentina: la classifica Top 5 di… 3 Settembre 2025