Recensioni Ristoranti Italia
Besame Mucho
A Milano, la crescita esponenziale della ristorazione -a tutti i livelli di qualità- alla quale
Leonardo Casaleno
3 Giugno 2016
Leonardo Casaleno
Avvocato di professione e appassionato cinefilo, il suo cammino è stato segnato fin dalla giovane età da un sorprendente incontro con una passatina di ceci sulla via di San Vincenzo: un momento che ha acceso in lui un profondo culto per il cibo. Oggi sfugge con entusiasmo alla monotonia quotidiana per andare alla ricerca di tavole tradizionali o innovative che siano, purchè autentiche e capaci di sfamare la sua curiosità gastronomica. Nutre un altro grande amore per i viaggi che si manifesta in modo spontaneo: prenota un ristorante, quindi pianifica l’itinerario.
Recensioni Ristoranti Italia
Enrico Bartolini
Le mani sulla città. Una dichiarazione d’intenti che Enrico Bartolini si è fatto fedelmente trasporre
Leonardo Casaleno
16 Maggio 2016
Pizzerie Italia
La Notizia 94
“Considero la scoperta di un nuovo piatto, che stimola l’appetito e prolunga il piacere, un
Leonardo Casaleno
8 Aprile 2016
Pizzerie Italia
La Masardona
Chi pensa che la pizza sia uno di quei pasti che non possa varcare un’alta
Leonardo Casaleno
19 Febbraio 2016
Trattorie Europa
Le7 – Bistrot Chic
Sulla storica “route des vacances” numero sette, quella che collega Parigi all’Italia passando per il
Leonardo Casaleno
5 Febbraio 2016
Pizzerie Italia
Da Attilio
Ogni giorno, da quasi ottant’anni, un numero non indifferente di persone passa dalla pittoresca “Pignasecca”,
Leonardo Casaleno
22 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Basara (Menù Omakase)
“Omakase”, in giapponese è, tra l’altro, sinonimo di “fidarsi”. Implica la circostanza di instaurare un
Leonardo Casaleno
15 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
La Tavernetta
Vocazione per un territorio e valorizzazione delle risorse dello stesso. Il contrasto all’omologazione delle materie
Leonardo Casaleno
17 Dicembre 2015
Trattorie Europa
Cervejaria Ramiro
Difficile dire quale sia il miglior ristorante di pesce di Lisbona. Difficile credere che ce
Leonardo Casaleno
13 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Europa
Mikla
Il Corno d’Oro, il Topkapi, le moschee illuminate e il Bosforo. Si ha una meravigliosa
Leonardo Casaleno
5 Marzo 2015
Trattorie Europa
Vuelve Carolina
Buona ristorazione, a basso costo. È l’ultima carta a disposizione dei ristoratori per ridurre, oggigiorno,
Leonardo Casaleno
27 Febbraio 2015
Recensioni Ristoranti Europa
Mini Bar Teatro
Se dopo aver visto quei due cucchiaini in copertina pensate di addentrarvi nella lettura di
Leonardo Casaleno
5 Febbraio 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Reale
Tra un chilometro e un altro del nostro dispendioso ma piacevolissimo girovagare, ci capita spesso
Leonardo Casaleno
22 Gennaio 2015
Recensioni Ristoranti
Quique Dacosta
Dove eravamo rimasti? Diciamo che l’ultima esperienza non trascorse all’insegna della perfezione. Avevamo notato, tra
Leonardo Casaleno
19 Gennaio 2015
Cibo da strada
Thai Street Food, seconda parte
Dopo aver assaggiato lo street food di Bangkok, ci siamo addentrati in alcuni tra i
Leonardo Casaleno
9 Gennaio 2015
