Antonio Sgobba



Gramen
Una cucina buona e sostenibile Gramen, ovvero “erbe” in latino, è il nome del ristorante


Johannesstube
Cucina etica in una stube senza tempo Johannesstube è una piccola stübe in legno di


Bistrot
Il bistrot dall’animo gourmet di Andrea Mattei Forte dei Marmi è stata tra le prime


Locanda dell’Arco
Un piccolo gioiello nell’Alta Langa I posti autentici nelle Langhe si possono contare sulle dita


Piazza Duomo
Un microcosmo magico in continua evoluzione Piazza Duomo ad Alba è ormai da tempo nell’olimpo


Torre del Saracino
Il mare d’inverno La Campania è una regione che annovera parecchi ristoranti di alta cucina,


La Coccinella
Una cucina sincera nel cuore delle Langhe Nel cuore delle Langhe, nel comune di Serravalle,


Ristorante Del Lago
Un’isola gourmet sull’Appennino Tosco Romagnolo Bagno di Romagna è un borgo dell’Appennino Tosco Romagnolo dove,


La Locanda del Borgo
A cena in un borgo recuperato In quel di Telese Terme, La Locanda del Borgo


La Taverna del Capitano
A tavola con le Sirene La punta della Penisola Sorrentina è conosciuta anche come Terra


Isca Pantelleria
Un’insolita trattoria isolana Pantelleria è un’isola estrema nel mezzo del Mediterraneo. Più vicina alle coste


Aria Restaurant
Una tavola borghese nel cuore di Napoli Da Aria Restaurant siamo difronte a una tavola


Loch Bay
Viaggio sensoriale in una remota baia Scozzese L’Isola di Skye è un luogo incantevole e


La Pergola
Un luogo fiabesco sui tetti di Roma La Pergola è un posto magico, quasi fiabesco,
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.