Dream Wines
Il Bonnes-Mares di Domaine Comte Georges de Vogüé
Pinot nero, eclettico trasformista Sto riflettendo su cosa sia ancora possibile aggiungere sulla Borgogna che
Angelo Sabbadin
17 Febbraio 2026
Angelo Sabbadin
Nato e cresciuto a Padova, lavora nei migliori ristoranti della città; alle Calandre sviluppa la sua conoscenza e passione suggellate dal riconoscimento come miglior Sommelier nel 2011 per la Guida de l’Espresso. Il vino è materia articolata e complessa, una passione, vera, un
qualcosa che ti rapisce. Da raccontare e trasmettere come emozione. Fondamentale, per scriverne, è ascoltare e capirlo.
Wine Notes
Raccaro
Un viaggio nell’azienda vitivinicola di Raccaro, azienda simbolo del Collio e maestro del Friulano. Un racconto di terroir e interpretazioni.
Angelo Sabbadin
10 Febbraio 2026
Dream Wines
Cadgal
Una selezione delle migliori etichette Cadgal: dall’Asti Spumante Dolce 2024 ai Moscato d’Asti più rappresentativi.
Angelo Sabbadin
5 Febbraio 2026
Dream Wines
Musigny Grand Cru Comte Georges de Vogüé 2021
Musigny 2021 è l’archetipo dell’eleganza borgognona: un Grand Cru leggendario di Chambolle-Musigny che unisce qualità e storia.
Angelo Sabbadin
3 Febbraio 2026
Wine Notes
La visione di Tamara Podversic
Sul Monte Calvario a Gorizia, Podversic racconta il Collio attraverso la ponka, la macerazione e il passaggio generazionale.
Angelo Sabbadin
27 Gennaio 2026
Dream Wines
Paraschos, La Rivoluzione Gentile del Collio
Paraschos è una cantina artigianale del Collio che ha fatto delle macerazioni la propria identità. Ecco la nostra degustazione.
Angelo Sabbadin
20 Gennaio 2026
Wine Notes
Anteprima Amarone 2025, parte seconda
Anteprima Amarone 2025: le etichette più giovani presentate dal Consorzio, tra equilibrio, eleganza e profondità.
Angelo Sabbadin
8 Gennaio 2026
Wine Notes
Riccardo Marcuzzi: la rivoluzione gentile nel cuore del Collio
Il Collio visto attraverso il lavoro di Riccardo Marcuzzi: una cantina giovane, biologica e radicata nel territorio.
Angelo Sabbadin
18 Dicembre 2025
Wine Notes
Dennis Borchia e i suoi Piwi
La diffusione dei vitigni PIWI in Veneto “Presentati i risultati del progetto IM.VI.BIO.R. sulla diffusione
Angelo Sabbadin
12 Dicembre 2025
Wine Notes
Il Concorso Internazionale di Lione
La 15° edizione del concorso internazionale di Lione La quindicesima edizione del Concorso internazionale di
Angelo Sabbadin
10 Novembre 2025
Wine Notes
Collio Revolution
Collio Revolution racconta il rinascimento del Collio Goriziano: giovani vignaioli, radici forti e una nuova interpretazione del Friulano.
Angelo Sabbadin
28 Ottobre 2025
Dream Wines
Anteprima Amarone 2025
Un’eclettica anteprima dell’Amarone e dei vini usciti in commercio quest’anno. 200 etichette concesse dall’omonimo Consorzio.
Angelo Sabbadin
22 Ottobre 2025
Wine Notes
Amarone Opera Prima 2025
L’annata 2020 Uno degli eventi più importanti che apre il 2025 del vino italiano è
Angelo Sabbadin
8 Ottobre 2025
Wine Notes
Rioja, il simbolo della Barcelona Wine Week
La regione di Rioja Di ritorno dalla Barcelona Wine Week non posso che essere piacevolmente
Angelo Sabbadin
28 Agosto 2025
Dream Wines
La cantina Quintarelli, mito senza tempo
Bianco Secco 2023 Giuseppe Quintarelli Vino che nel tempo ha avuto miglioramenti fino a portarlo
Angelo Sabbadin
14 Agosto 2025
