Don Geppi Sorrento
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Don Geppi

L'evoluzione di un ristorante campano verso influenze internazionali Non era difficile prevedere che, dall'ultima nostra visita, Mario Affinita avesse preso sul serio la necessità di una messa a fuoco. Quello del Don Geppi, del resto, è uno chef's table -o ti...

Gente di Spirito – Lucio D’Orsi

Il food pairing nell'alta cucina, in collaborazione con Bonaventura Maschio Continuiamo con le nostre monografie di Gente di Spirito, la serie di articoli che dona voce ai sommelier che inseriscono dei cocktail nel loro percorso di abbinamento al calice. Sia...