Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
We all are connected under one roof Partiamo con il titolo, molto evocativo, e quasi
Alberto Cauzzi
27 Luglio 2020
Massimo Bottura
La Cucina nell'ALMA
La cucina nell’ALMA – Piccola Pasticceria
Il successo come forma di evoluzione Quantunque si potrebbe pensare all’esperienza formativa, qualunque essa sia,
Leila Salimbeni
21 Ottobre 2019
Pasticcerie
Lula pane e dessert
Una grande pasticcere e la sua boutique Luca Lacalamita, classe 1985, ha alle spalle esperienze
Alberto Cauzzi
6 Giugno 2019
Recensioni Ristoranti Italia
Gucci Osteria da Massimo Bottura
Haute Couture e Haute Cuisine nel cuore di Firenze Italianissima e cosmopolita, senza soluzione di
Leonardo Casaleno
12 Settembre 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Franceschetta 58
Ode al gusto nel segno modenese Una galassia di riconoscimenti, il vertice delle classifiche, ma
Giacomo Bullo
20 Giugno 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
La maturità Ecco Osteria Francescana oggi. Ecco Massimo Bottura. Ecco Giuseppe Palmieri. Andrea e Luca
Roberto Bentivegna
9 Aprile 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Tokuyoshi
Cucina italiana contaminata: il sunto dell’intrigante cucina di Yoji Tokuyoshi Cos’è la contaminazione secondo il
Leonardo Casaleno
24 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
Uno dei più grandi geni dell’informatica affermava che ciò che distingue un leader da un
Leonardo Casaleno
23 Gennaio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
Si è ormai detto moltissimo su Massimo Bottura, come praticamente tutto è stato scritto dell’Osteria
Carlo Cappelletti
13 Giugno 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
Articolo co-firmato da Andrea Grignaffini Uscita contemporanea su lucianopignataro.it Con questa recensione inauguriamo un nuovo
Alberto Cauzzi
1 Febbraio 2016
Refettorio Ambrosiano
No more excuses, “basta con le scuse”. Questa è la scritta che campeggia sulla facciata
Passione Gourmet
13 Agosto 2015
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Massimo Bottura
CAESAR SALAD Noli respicere, non voltarsi mai indietro. Per quanto Massimo Bottura abbia oltrepassato in
Presidente
22 Marzo 2014
Recensioni
Osteria Francescana
Non vorrei proprio fare lo strizzacervelli da quattro soldi, ma un’analisi di qualsivoglia tipo è
Presidente
18 Novembre 2012
Presidente
19 Novembre 2010
