
MoS
Il ristorante MoS è il compendio di tutte le conoscenze che Stefano Zanini ha ottenuto alla corte di grandissimi Maestri. Ecco la nostra recensione.

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Il ristorante Louis XV è una vera istituzione. Sotto la guida di Emmanuel Pilon, la proposta culinaria si concentra su una precisa esaltazione vegetale. Ecco la nostra recensione.

Abbiamo pensato di mettere insieme un po’ di materiale della nostra ultima trasferta parigina: consigli,
(La Pagaia – Senigallia) Settimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci le vostre
Questa recensione di Norbert integra ma non sostituisce la precedente del Guardiano del Faro ,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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