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Una limited edition per l’estate 2021 Per gli amanti della Vodka si prospetta un’estate che, a Belvedere è pensata per divertire e donare una sensazione di bentornata leggerezza. La freschezza e la naturalità dell’estate in un sorso di un drink proposto nel progetto Belvedere Summer Bay. La maison della premium vodka ha infatti selezionato sei location iconiche […]

Milano, l’estate 2021 è alle porte e con lei anche il desiderio di libertà, una sensazione che si accompagna a nuove idee e proposte da presentare ai gourmet meneghini che potranno così apprezzarne il dinamismo, la tecnica e la concretezza.   Ebbene, Ratanà, locale meneghino che si posiziona ai vertici per i suoi aperitivi e per la riscoperta […]

Il vino “più buono” Nell’elegante cornice dell’Ariosto Social Club di Milano, lo spazio poliedrico che oggi ospita la boutique di Valeria Benatti (ma che includerà a breve anche appartamenti di lusso per soggiorni brevi, un bistrò, una palestra e una SPA), Velenosi Vini presenta insieme al Centro Diurno Socio-Educativo per l’autismo L’Orto di Paolo, struttura […]

Torna Ristogolf: l’evento che unisce lo sport all’alta ristorazione che nel 2021 abbraccia anche la cultura e il patrimonio artistico italiano Dopo l’edizione speciale del 2020 di un unico appuntamento con un fortissimo impegno a sostegno della città di Bergamo duramente colpita dall’emergenza Covid-19, il Circuito ritorna alla sua forma abituale e si svilupperà tra […]

Dal Piemonte al Chianti, le panchine giganti diventano point of view A Gaiole in Chianti l’antico Castello di Meleto del 1200 ha inaugurato la prima Big Bench. La vista è ovviamente in favore dello stesso ma certamente anticipa quella che può essere una strada per un nuovo turismo in Toscana. Che vede coinvolti il mondo […]

Una degustazione di Amarone con lo chef pluristellato Enrico Bartolini L’evento, Cook & Taste – Riso alle rape rosse e salsa gorgonzola in abbinamento all’Amarone della Valpolicella DOCG “Ciliegio” 2016 – è stato organizzato da Massimo Gianolli, imprenditore della finanza e presidente di Generalfinance (azienda leader nel factoring) nonché patron della Collina dei Ciliegi di […]

Il nuovo racconto dello chef Giacomo Sacchetto per Bonverre E’ stata appena presentata la ventesima creazione di Bonverre, il brand che conserva la cucina italiana in un vaso, e che ha scelto proprio Verona come palcoscenico della tappa del “Siediti, ti racconto una storia TOUR” un tasting in diretta streaming che ha visto la partecipazione […]

Dinamico, eccentrico, visionario. Teo Musso non ha certo bisogno di presentazioni. Al lancio del suo prodotto dedicato alla Mixology non si è risparmiato e ha sfoggiato il percorso Baladin, azienda che ha letteralmente creato il mercato della birra artigianale in Italia investendo nel tempo per creare una propria filiera produttiva e seguire così ogni processo […]

Il nuovo vino di Umberto Cesari Si chiama Solo il nuovo rosso presentato dalla Umberto Cesari, un vino 100% Merlese (un incrocio tra Sangiovese e Merlot). È una sfida enologica, il frutto di un esperimento portato avanti già a partire dagli anni ‘80 dalla Umberto Cesari in collaborazione con la facoltà di Agraria dell’Università di […]

Un’annata sorprendente e una sorpresa Per gli innumerevoli motivi che è superfluo riproporre, il biennio 2020 – 2021 non sarà dimenticato facilmente. Tuttavia non siamo qui per parlare di brutte notizie, anzi. Una fresca ventata d’ottimismo arriva dal mondo enologico, per il quale il 2020 ha sancito un’annata memorabile in termini di qualità nella gran […]

Verona, Villa Ca’ Vendri per un giorno si è trasformata nella “Place de Bordeaux”. L’iniziativa è stata voluta da Les Grands Chais de France, società della famiglia Helfrich, proprietaria di diverse Case a Bordeaux (700 ettari) sotto il marchio Crus et Domaines de France ma anche in altre regioni viticole francesi (Jura, Loira, Borgogna, Provenza); […]

Il 29 e 30 maggio torna in Valpantena l’evento in presenza de La Collina dei Ciliegi Finalmente un primo passo verso la normalità con il ritorno a un evento in presenza all’aperto (e nel pieno rispetto delle norme anti Covid) per il week-end del 29 e 30 maggio in Valpantena. Immersi nella natura e nelle […]

Isa Mazzocchi e Veuve-Clicquot È stato assegnato ieri il premio Michelin Chef Donna dell’anno 2021 by Veuve-Cliquot a Isa Mazzocchi, una stella Michelin, del ristorante La Palta, a Borgonovo Val Tidone (PC). Isa Mazzocchi La chef è stata scelta degli ispettori Michelin perché ha un fortissimo legame con il suo territorio, in cui è nata, […]

Un nuovo “vecchio” Presidente: Maurizio Montobbio Affiancato da Dario Bergaglio, (La Chiara) e Massimo Marasso (F.lli Martini) nel ruolo di Vice Presidenti, Maurizio Montobbio riprende le redini del Consorzio gaviese. Superato il difficile 2020, la denominazione ha maturato una consapevolezza nuova che ha portato a sviluppare tematiche affini a quella chiamata come  “transizione enologica” per comunicare […]

Una nuova sfida per la storica distilleria martinicana Ancora una volta J.M ci stupisce. Di solito lo fa con la bontà e la peculiarità dei suoi prodotti. Qui ha voluto andare oltre, creando tre spirits in puro stile J.M con delle caratteristiche spiccate che faranno la gioia dei bartender, dei mixologist ma anche dei connaisseurs. […]

La birra dalla pronuncia difficile, ma dalla beva facile Uno dei settori che negli ultimi anni sta performando meglio è quello della birra. La bionda, ma anche la rossa, la mora e la bianca, nell’ultimo decennio sono state oggetto di crescente attenzione, amate da un pubblico via via sempre più competente e appassionato. Assobirra riporta […]

La patata gourmet arriva a Milano Prendi tre giovani ragazzi, mettili assieme e indovina quale sarà l’argomento di principale disquisizione. Valerio, Daniele e Marco non fanno eccezione, ma la differenza sta nell’efficacia del risultato: il 15 aprile sarà inaugurato il primo punto vendita sito ai piedi della Madunina di Poormanger, il format dedicato alla patata gourmet. […]

Dove chiocciole alla moda crescono ascoltando le arie di Verdi e Puccini Quello dell’elicicoltura è un settore in crescita nel quale l’Italia con i suoi 1100 allevamenti di chiocciole rappresenta il principale produttore d’Europa seguito da Spagna e Grecia. Un mercato dall’altissimo potenziale (le chiocciole sono una risposta salutare alla domanda mondiale di proteine animali […]

Si contano i danni delle gelate primaverili L’ente di tutela dopo gli ultimi giorni che hanno visto un vero e proprio ritorno all’inverno ha chiesto ai propri associati di stimare i danni subito dalle gelate. Sotto lente c’è la zona del Grasparossa e tutte le varietà precoci. “Ci attiveremo con la Regione e le autorità competenti per richiedere misure di […]

Il Cuoco Pescatore firma una linea di prodotti di eccellenza Per quanti seguono Rai 1 quello di Joseph Micieli è ormai un nome noto. Dal 2014 al 2020 il giovane ed esuberante chef ha infatti partecipato alla trasmissione televisiva “La prova del cuoco”, mentre gli appassionati del “Commissario Montalbano” conoscono bene il comune di Punta […]