Recensioni Ristoranti Italia
Undicesimo Vineria
Una fontana centellina le gocce in un angolo buio della città, mentre i passi sporadici
Matteo Valerio
16 Marzo 2016
Recensioni Ristoranti Italia
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Le Giare
Gialuca Gorini è un predestinato. Ha talento, tanto, sensibilità ed una faccia pulita che è
Alberto Cauzzi
7 Marzo 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Angelo Sabatelli
C’è una parola, una sola, che descrive l’esperienza di un pranzo da Angelo Sabatelli in
Giampiero Prozzo
2 Marzo 2016
Recensioni Ristoranti Italia
St. Hubertus
Cucina, location, pasticceria e servizio di sala. Queste sono le prerogative necessarie per definire una
Matteo Valerio
22 Febbraio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Feva
Esistono alcuni ristoranti che, pur avendo successo di pubblico ed in parte di critica gastronomica, non
Alberto Cauzzi
17 Febbraio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
El Coq
L’evoluzione è il processo tramite il quale, tenendo conto del mutare della realtà e delle
Matteo Valerio
15 Febbraio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Essenza
Sentendo nominare “Boer”, il pensiero del gourmet andrà con ottime probabilità in Olanda, nella tranquilla
Alessandro Pellegri
10 Febbraio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Bros
Floriano, Francesco e Giovanni. In ordine strettamente alfabetico, i Pellegrino Bros. Tre fratelli e un
Carlo Cappelletti
3 Febbraio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
Articolo co-firmato da Andrea Grignaffini Uscita contemporanea su lucianopignataro.it Con questa recensione inauguriamo un nuovo
Alberto Cauzzi
1 Febbraio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Piazza Duomo
Un grande cuoco è certamente colui che crea una cucina personale, con molta tecnica celata
Alberto Cauzzi
25 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Roscioli
Non si parlerà mai abbastanza dei Fratelli Roscioli. Del loro successo imprenditoriale, delle loro scelte
Roberto Bentivegna
20 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Basara (Menù Omakase)
“Omakase”, in giapponese è, tra l’altro, sinonimo di “fidarsi”. Implica la circostanza di instaurare un
Leonardo Casaleno
15 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Al Porticciolo 84
La mappa delle località in cui proporre una cucina ambiziosa è un’impresa eroica non contempla
Carlo Cappelletti
13 Gennaio 2016
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JKitchen
Capri, l’isola e la sua magia, sembrano già cominciare all’interno dell’aliscafo che in 40 minuti
Giampiero Prozzo
4 Gennaio 2016
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Al Carroponte enobistrò
Al Carroponte è il regno incontrastato di Oscar Mazzoleni. Per anni si è occupato di
Alberto Cauzzi
23 Dicembre 2015
