

Riserva Giacosa di La Ganghija
Riserva Giacosa è il frutto di una scelta chiara e determinata dell’azienda agricola La Ganghija. A guidare l’attività è Enzo Rapalino.
Riserva Giacosa è il frutto di una scelta chiara e determinata dell’azienda agricola La Ganghija. A guidare l’attività è Enzo Rapalino.
Il Monte Alto Soave prende il suo nome dal territorio di origine, la zona di Monteforte d’Alpone, situata su colline alte e panoramiche.
Il nome Cima Caponiera non è casuale, ma rimanda a un immaginario militare che si fonde con la geografia dove si trova Ca’ Rugate.
Sangue d’Oro è il moscato di Pantelleria firmato da Carole Bouquet. La magia comincia con la raccolta manuale fino all’appassimento.
In questa puntata, Fosarin Ronco deiTassi guida la degustazione con leggera profondità raccontando la storia di una cantina sorprendente.
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.