Antonio Sgobba

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Uomo del sud con animo contadino prestato alla finanza. Giunto a Milano, diventa gourmet per necessità, spinto dalla curiosità per la ricerca di nuovi sapori. Resta comunque un amante delle cotture tradizionali: cucinerebbe di tutto sulla brace del suo camino. Nel tempo libero si dedica alla pesca in apnea, oltre che rincorrere le avanguardie culinarie.
Trattorie italia
Antonio Sgobba

Botteghe Antiche

Trattoria e “botteghe” antiche, ma contemporanee Lo stop forzato subito dalla ristorazione durante l’ultimo anno

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Trattorie italia
Antonio Sgobba

Le Stanzie

Un’autentica Masseria Salentina Si fa sempre più fatica a trovare posti autentici, custodi delle antiche

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Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Gagini

A spasso tra i mari e i monti della Sicilia A pochi passi dalla Vucciria

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Trattorie italia
Antonio Sgobba

Antichi Sapori

Gli “antichi sapori” di una grande tavola della tradizione pugliese Tra i pionieri della gastronomia

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Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Chat qui rit

Un angolo gourmand a pochi passi da San Marco Nel dedalo di Calli a ridosso

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Lido Bianco, Monopoli, Ricci
Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Lido Bianco

Un ristorante sul mare La tradizionale cucina marinara pugliese, negli ultimi anni, è stata riscoperta

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Coniglio, Ferrandina, Visciole, Oasis, Fischetti
Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Oasis Sapori Antichi

Alla scoperta dell’Irpinia Siamo in Irpina, per la precisione a Vallesaccarda, un paesino arroccato sull’appennino

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Pizza, Taggiasca, Milano, Ambaradan
Pizzerie Italia
Antonio Sgobba

Ambaradan

Tanta qualità e un pizzico di originalità nel cuore di Milano Ambaradan è un locale nato

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Tonno, Puttanesca, Le Monzù, Capri
Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Le Monzù

Alta cucina in un’evocativa terrazza Caprese Capri non è solo la più glamour di tutte

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Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Spazio Milano

Una cucina d’autore vista Duomo Nato come fratello minore del ristorante Reale, il celeberrimo tristellato

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