Recensioni Ristoranti Italia
Porta De Ma
Materie prime pregiate in una location incantevole Monopoli è una città che alla ribalta turistica
Antonio Sgobba
26 Maggio 2022
Antonio Sgobba
Uomo del sud con animo contadino prestato alla finanza. Giunto a Milano, diventa gourmet per necessità, spinto dalla curiosità per la ricerca di nuovi sapori. Resta comunque un amante delle cotture tradizionali: cucinerebbe di tutto sulla brace del suo camino. Nel tempo libero si dedica alla pesca in apnea, oltre che rincorrere le avanguardie culinarie.
Recensioni Ristoranti Italia
Trippa
Unica e inimitabile Se chiedete a Diego Rossi come è nata Trippa, lui, con quel
Antonio Sgobba
13 Aprile 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Casa Anna
A casa di Anna (e Silvia e Gianni) per un pranzo d’altri tempi Una manciata
Antonio Sgobba
18 Marzo 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Il Portico
La casa di Paolo Lopriore Paolo Lopriore è una personalità eclettica, nonché un uomo che,
Antonio Sgobba
28 Febbraio 2022
Trattorie italia
Repubblica di Perno
Una repubblica che tende alla diarchia Per Burrhus Skinner “cultura è ciò che resta nella
Antonio Sgobba
7 Gennaio 2022
Trattorie italia
Botteghe Antiche
Trattoria e “botteghe” antiche, ma contemporanee Lo stop forzato subito dalla ristorazione durante l’ultimo anno
Antonio Sgobba
10 Dicembre 2021
Trattorie italia
Le Stanzie
Un’autentica Masseria Salentina Si fa sempre più fatica a trovare posti autentici, custodi delle antiche
Antonio Sgobba
3 Dicembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba
2 Settembre 2021
Trattorie italia
Antichi Sapori
Gli “antichi sapori” di una grande tavola della tradizione pugliese Tra i pionieri della gastronomia
Antonio Sgobba
20 Agosto 2021
Recensioni Ristoranti Italia
La Taverna del Capitano
Alta cucina a pochi passi dal mare La Taverna del Capitano è adagiata a pochi
Antonio Sgobba
29 Luglio 2021
L’Osteria Francescana in trasferta da Luigina
L’Osteria Francescana nella campagna modenese Che l’Osteria Francescana abbia un posto nell’empireo della gastronomia contemporanea
Antonio Sgobba
20 Luglio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Chat qui rit
Un angolo gourmand a pochi passi da San Marco Nel dedalo di Calli a ridosso
Antonio Sgobba
6 Luglio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Lido Bianco
Un ristorante sul mare La tradizionale cucina marinara pugliese, negli ultimi anni, è stata riscoperta
Antonio Sgobba
18 Maggio 2021
Il Brunch della domenica – Il Ristorante Niko Romito
Uno spettacolo gastronomico nel cuore di Milano Il brunch nasce nei paesi anglosassoni per indicare
Antonio Sgobba
17 Maggio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Oasis Sapori Antichi
Alla scoperta dell’Irpinia Siamo in Irpina, per la precisione a Vallesaccarda, un paesino arroccato sull’appennino
Antonio Sgobba
1 Marzo 2021
