
Georges Blanc
La liberté, le goût et la fidélité che parlano (anche) italiano “Le Coqs”, i galletti.

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Un luogo di delizia Se ci fosse un premio alla piacevolezza complessiva di un ristorante

La giovane e talentuosa chef porta a Verona una ventata d’aria fresca Nel centro storico

La kermesse nata sul Lago di Como si sposta in Engadina per l’appuntamento invernale Consolidato

Così come per il miglior piatto del 2022, abbiamo tentato di risalire al miglior abbinamento

Chiudiamo l’anno con una carrellata di piatti memorabili. Non stupitevi se alcuni di questi piatti

Cinquant’anni di avventure La cuvée che celebra i 50 anni di amicizia e alleanza tra

Nello splendido paesaggio del Monte Conero, la bella realtà capitanata da Luca Sancricca La vista

Il talento cristallino di Marco Galtarossa Eravamo rimasti molto colpiti la prima volta che siamo

O del lusso della semplicità Incredibile l’urbanità dello spaghetto al pomodoro dell’ultimo Cracco. Nel corso

Parola d’ordine: versatilità Un calice? Possibile. Un piatto d’accompagnamento? Senz’altro! Una serata all’insegna della sana

La festa d’estate di ItaliaSquisita Si è svolta il 4 luglio 2022, a Milano, Aromatica:

Un omaggio alla famiglia d’adozione 40% Fumin, 40% Petit Rouge e 20% di Vien de

A Canneto sull’Oglio, il ristorante mito della famiglia Santini “Rispetto e ammirazione“. Con queste due

Nasce il Podcast di ALMA Indiscusso valore del nostro Paese è il patrimonio enogastronomico; un
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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