7 settimane in Paradis

Un evento, un viaggio

Da gennaio 2020 per 7 settimane nelle cucine del Paradis e del Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa si alterneranno 7 chef stellati, italiani e francesi, creando un incontro unico tra tradizioni culinarie italiane, mediterranee, francesi e mauriziane.

Le proposte di viaggio, firmate da Viaggidea e Turisanda, brand di lusso della galassia Alpitour, permetteranno ai clienti di saggiare la cucina stellata di ciascuno dei 7 chef coinvolti, oltre alla possibilità di assistere al loro show cooking.

Fra i protagonisti, dal 2 al 7 gennaio Enrico Cerea*** del Ristorante Da Vittorio di Brusaporto; dal 9 al 16 gennaio Moreno Cedroni** de La Madonnina del Pescatore, a Senigallia; dal 23 al 30 gennaio Ronan Kervarrec** de La Table de Plaisance a Saint-Emilion; dal 30 gennaio al 6 febbraio Philippe Mille** di Le Parc, a Reims. Si torna quindi in Italia, ma solo metaforicamente, con Antonella Ricci* del Ristorante al Fornello da Ricci di Contrada Montevicoli dal 6-13 febbraio; Nino di Costanzo** di Danì Maison (Ischia) animerà la settimana dal 20 al 27 febbraio, per chiudere quindi con Luca Marchini* de L’Erba del Re (Modena), dal 27 febbraio al 5 marzo.

Una grande serata di festa Da Vittorio ha varato il progetto “Stars in Paradis”, realizzato insieme alla Famiglia Cerea, Alitalia e Mauritius Tourism Promotion Authority.

La Galleria Fotografica:

: Il ristorante Da Vittorio, dalla piscina

: Lo speech di presentazione dell’evento

: Enrico Cerea, Luca Marchini, Moreno Cedroni e Antonella Ricci.

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Laura Giorgi

Giornalista professionista dal 2000 a tempo pieno per la cronaca del quotidiano locale Corriere Romagna per il quale ha ideato e curato l'inserto settimanale "Cibo" dal 2019 al 2022. L'interesse per l'enogastronomia nasce con la curiosità per il mondo del vino iniziata a fine anni Novanta, che sfocia nel diploma da sommelier Ais negli anni successivi. L' interesse per l'enogastronomia è diventato poi impegno militante per l' associazione Slow Food dal 2007 al 2018 attraverso diversi progetti, editoriali e di eventi, legati alla conoscenza dei temi del cibo sostenibile, territori e dei piccoli produttori di qualità. Collabora da anni con le due guide della "chiocciola" Osterie d'Italia e Slow Wine per la parte Romagna. Ha collaborato e collabora con diverse riviste di settore.