Andrea Mucci

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Dall’inizio del terzo millennio lavora in ambito finanziario ma la tavola, qualsiasi sia la sua declinazione, ne occupa da sempre i ritagli del tempo libero, alimentandone la ricerca del gusto, della piacevolezza e del senso estetico. Sommelier AIS per passione, si innamora dello champagne, che berrebbe anche a colazione e degusta con immancabile sottofondo jazz. Nel piatto ricerca l’essenza della materia prima, tra forma e soprattutto sostanza, con la curiosità di sapere cosa avrà da dire al palato.
Recensioni Ristoranti Italia
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Locanda Margon

La meta gourmet dei Lunelli Superando il sito produttivo del grande spumante italiano e passando

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Peter Brunel

Uno scrigno d’arte futurista A una manciata di chilometri dalle rive trentine del Lago di

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Materia Prima

Una tavola di qualità nell’Alto Sangro Castel di Sangro è meta oramai famosa in tutto

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Trattorie italia
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Osteria del Mare

Una cucina atipica marinara Chi l’ha detto che un’ottima tavola di pesce debba necessariamente essere

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Casa Rapisarda

Un lembo di Costa illuminante L’approccio d’intelletto, oltre che tecnico da parte di Alessandro Rapisarda

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Pipero

L’ineccepibile fusione tra sala e cucina Quando si parla di Pipero, imperdibile meta dell’alta cucina

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Enoteca La Torre

Uno stile liberty senza tempo L’eleganza e la raffinatezza, coese tra elementi rinascimentali e barocchi,

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Cafè Les Paillotes

Il nuovo corso firmato Daniele D’Alberto Sulla costa pescarese, il ristorante Les Paillotes è un’insegna

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La Bandiera

Un luogo oggi integrato con la natura A distanza di quasi cinquant’anni dall’apertura, il ristorante

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Tamo

Una sfida di coraggio nel borgo di Spoltore Tamo è la creatura di Antonio Blasi,

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Mater Terrae

Una deep green experience sulla terrazza dell’Hotel Raphael Correva il 2015 quando Eugenio Vannoni iniziò

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Benso

La rinascita di un luogo che ha fatto storia Nel centro di Bologna, si è

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Adelaide

Un bell’esempio di fine dining nell’hotellerie di alto profilo Roma sta cercando di riconquistare il

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