Recensioni Ristoranti

Koks
La bellezza dell’Isolamento del gusto L’incertezza nel raccontare un’esperienza come questa, al ristorante Koks, narrando

Borgo Sant’Anna
Una terrazza affacciata sulle Langhe Che piacere poter constatare, di persona, quanto il vivaio delle

Pierre Trattoria Sartoriale
Semplicità e cura del dettaglio Due ragazzi giovani, preparati e concreti sfidano Treviso. Proprio di

Villa Feltrinelli
Destini che si uniscono… “Sliding doors” è un’espressione che, in senso figurato e complice un

Tre Olivi
A Paestum il nuovo ambizioso rilancio del Tre Olivi “Chi viene al Tre Olivi non

Alto
La cucina personale e promettente di Mattia Trabetti da Alto Nel sempiterno conflitto tra classicismo

Table
Lo spessore di Bruno Verjus à la Table In una città che gastronomicamente, per antonomasia,

L’Acciuga
Minimal e fine dining convivono a L’Acciuga, in quel di Perugia Un incontro decisamente vincente

Re Santi e Leoni
Il ritorno di Luigi salomone nella sua Nola coglie nel segno Ha fatto la gavetta

Qafiz
Il palcoscenico di Nino Rossi tra le campagne dell’Aspromonte Una strada di campagna si distende

El Celler de Can Roca
Il ristorante totale “Il miglior ristorante del mondo”. Quante volte pronunciano queste parole gli appassionati

Dimora Ulmo
Il gusto tra i Sassi di Matera La rinascita di Matera, collegata non solo all’elezione

Quintessenza
Quintessenza: il gusto al centro I fratelli Di Gennaro hanno cambiato finalmente casa. Dopo lunghi
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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