
Maihöfli
Viaggio e incontro Il ristorante Maihöfli, a pochi km dal centro di Lucerna, rappresenta una

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Paradigma di ristorante fusion italo-giapponese Occorre riconoscere un grande merito a Milano. O più propriamente

La casa di Paolo Lopriore Paolo Lopriore è una personalità eclettica, nonché un uomo che,

A San Bonifacio, il lato naturale della gastronomia Meteri Cucina, uno dei casi in cui,

Omaggio al nord L’onda lunga dell’alta ristorazione da lungo tempo, ormai, è arrivata anche nelle

Una storia, due storie italiane Nulla tiene più incollati alla carreggiata del presente – che

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Un ristorante sul porto di Genova con l’animo nell’entroterra ligure Aperto nel 2011, a una
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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