
El Coq
La critica e Lorenzo Cogo Dovendosi fermare a riflettere, e per una volta trovando lo

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La moderna trattoria secondo Claudio Sadler Di fianco al suo storico ristorante, lungo il Naviglio

Una grande e originale espressione di cucina pugliese Il ristorante di Angelo Sabatelli è a

La Madia: una cucina sospesa tra memoria, illusione e ricerca. È davvero difficile non idolatrare

Due cucine che si uniscono e crescono Dopo la consacrazione della Michelin, avvenuta lo scorso

La cucina del territorio leccese: il dialetto come lingua universale Un ristorante è un’impresa. Non

Oltre l’apparenza, l’infallibile diplomazia di Michael Silhavi C’è un punto in cui il fiume Adige,

Da temporary restaurant a miglior ristorante della costa ragusana Giuseppe Causarano e Antonio Colombo, rispettivamente

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La nouvelle vague passa per Trastevere… Antonio e Ida, Ida e Antonio: coppia, compagni di

Introspettività e gusto Varcare quella soglia per trovarsi nell’oscurità con solo una scritta al neon

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Nuovo chef per una delle migliori tavole dell’Oltrepò Pavese Cambio della guardia al Villa Naj:

Dietro una porta rossa, la tradizione langarola rivisitata incontra il lontano Oriente Un cognome può
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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