
Villa Crespi
Masterchef Tonino e la nuova cucina italiana Tante parole ormai abbiamo speso su Villa Crespi
Masterchef Tonino e la nuova cucina italiana Tante parole ormai abbiamo speso su Villa Crespi
Tra il bistrot e il ristorante nel cuore del quartiere della Vittoria di Roma Da
La Dispensa: cucina degli ingredienti In un momento storico in cui si annusa nell’aria una
Il gusto contemporaneo, atavico e d’avanguardia, di una cucina di rara eleganza La grandezza di
La mano di Ferran Adrià per il parco gastronomico di Lavazza La Nuvola di Lavazza
Una grande famiglia e un grande cuoco – anzi una coppia – uniti nell’assoluto Questa
La bassa bresciana à l’ancien “Della nobile fattura raccontiamo, nella lista delle vivande che degustiamo!” Se
Il Monet della cucina italiana, a Lucca Pensando alla cucina di Cristiano Tomei ci è venuto immediatamente
Elogio della cucina imperfetta Ovvero quella con eccesso di sapidità. Quella che reitera alcuni elementi, o
Un clandestino, nel cuore del parco regionale del Conero Un luogo magico, aperto da Moreno
A Canale, uno chef in forma smagliante, dall’entusiasmo contagioso Era tempo che non andavamo All’Enoteca
Un’eccellente cucina di lago, con vista sulle colline bergamasche Cuoco molto preparato, Mario Cornali è
A Roma, alla potenza si affianca il controllo Anthony Genovese lo conosciamo da molto tempo;
Un siciliano nella terra dei Papi Tra tutte le muse ce n’è una che, oltre
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.