Recensioni Ristoranti Italia

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Giacomo Bullo

Il Marin

Le maree del Genovesato Al secolo gli abitanti delle riviere, quando andavano in paesi stranieri,

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Eugenio Marini

Acquasanta

La brezza marina del rione xx Nel quartiere storico di Testaccio, preso d’assalto da turisti

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Giovanni Gagliardi

Il Moro

A Monza il gusto e l’accoglienza tutta siciliana della famiglia Butticè Una vera e propria

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Gianpietro Miolato

Casin del Gamba

Tra i boschi di Altissimo, la classicità senza tempo di Antonio Dal Lago Il Casin

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Giampiero Prozzo

Sud

Il Sud non piu come perimetro ma base dell’esplorazione Se per anni le tre lettere

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Claudio Marin

SanBrite

Auto-sussistenza in cucina, o quasi… La filosofia “Cook the mountain” di Norbert Niederkofler (e Michele

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Leonardo Casaleno

Dal Pescatore

La famiglia Santini e l’archetipo di ospitalità Se dovessimo menzionare un classico imprescindibile che ha

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Giampiero Prozzo

Veritas

Quando la “veritas” non è solo nel vino Nato dalla curiosità e dalla intuizione di

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Fiorello Bianchi

Kitchen

I colori della cucina confortevole di Andrea Casali Siamo a Cernobbio dove, di fronte allo

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Valerio De Cristofaro

Il Tino

Maturo (fig.) di situazione, condizione e sim., che ha raggiunto il pieno sviluppo relativamente agli

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Fiorello Bianchi

Sui Generis

Un concept curato nei minimi dettagli Sui Generis, ovvero di quanto denota una spiccata originalità

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Gaetano Ricci

Tre Olivi

Stupore e delirio a Paestum Ogni cena di un certo livello, ma possibilmente anche ogni

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