Giovanni Gagliardi

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Avvocato gourmet napoletano emigrato a Milano. Seguace del Buono in ogni sua espressione, della stagionalità, del rispetto delle tradizioni e del contesto culturale e territoriale in cui ogni cucina anche d'avanguardia deve esprimersi. Adora le innovazioni purchè siano emozionanti, e l'Alta cucina, ma solo se la A è maiuscola, convinto che per andare oltre la tradizione un cuoco necessiti di tanto talento.
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Piccolo Lago

Grande cucina con vista lago Una storia antica quella che lega la famiglia Sacco al

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Palazzo Petrucci

Una grande cucina campana con vista mare, tra tradizione e modernità Location davvero invidiabile: a

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Aqua Crua

Un po’ ristorante, un po’ gioco di ruolo: benvenuti nel mondo di Giuliano Baldessari “Uccidi

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Famiglia Rana

Il gran gusto della… semplicità Giuseppe D’Aquino, napoletano, classe 1971, vanta tante esperienze all’estero: Dubai,

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Osteria Arbustico

Cucina d’Autore all’ombra dei templi, nella nuova food valley italiana In un ambiente reso più

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Relais Blu

Una terrazza sul Paradiso Il luogo è un incanto assoluto. Una terrazza sul Paradiso. Capri

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La Limonaia

Una cucina provocatoria e coraggiosa che esce dai soliti clichè Ha le idee chiare Cesare

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Kitchen

Gioventù, freschezza e tanto verde: benvenuti al Kitchen di Andrea Casali Immerso nel parco dello

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Frangente

Federico Sisti e la sua cucina moderna fatta di territorio e tradizione Quello di Federico

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Spazio Milano

Bistrot e grande tavola, vista Duomo È indubbiamente un grande lavoro quello che sta portando

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President

A Pompei la cucina del sentimento di Paolo Gramaglia Cucina del sentimento. Così potremmo definire

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Balzi Rossi

Il ritorno di Enrico Marmo al Balzi Rossi promette scintille Ma quanto è bravo Enrico

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Dal Pescatore

A Canneto sull’Oglio, il ristorante mito della famiglia Santini “Rispetto e ammirazione“. Con queste due

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Rest

Nel centro di  Gallarate, un ristorante diverso In pieno centro, anche se un po’ nascosto,

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