Trattorie italia
Un Posto a Milano
Una cascina nel cuore di Milano Cascina Cuccagna, come dice il nome, è una ex
Antonio Sgobba
12 Dicembre 2020
Antonio Sgobba
Uomo del sud con animo contadino prestato alla finanza. Giunto a Milano, diventa gourmet per necessità, spinto dalla curiosità per la ricerca di nuovi sapori. Resta comunque un amante delle cotture tradizionali: cucinerebbe di tutto sulla brace del suo camino. Nel tempo libero si dedica alla pesca in apnea, oltre che rincorrere le avanguardie culinarie.
Trattorie italia
Roots
Il forno a legna protagonista della cucina Roots è la creatura POP di Floriano Pellegrino
Antonio Sgobba
6 Novembre 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Dissapore
Una divertente realtà nel cuore della Puglia Carovigno è una città di confine: essa si
Antonio Sgobba
4 Novembre 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Il Ristorante – Niko Romito al Bulgari Hotel di Milano
Il Gran Tour d’Italia, comodamente seduti in un giardino meneghino L’ambizioso progetto di Niko Romito
Antonio Sgobba
28 Ottobre 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Il Cantinone
Una solida realtà ai piedi delle piste da sci Madesimo e Stefano Masanti sono legati
Antonio Sgobba
21 Ottobre 2020
Trattorie italia
Il principe e il pirata
Un’ottima osteria di mare su un’isola unica Pantelleria è un’isola dalla bellezza selvaggia, dove la
Antonio Sgobba
8 Agosto 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Locanda Mariella
La ristorazione eroica di Mariella e Guido Quella della Locanda Mariella è una cucina eroica
Antonio Sgobba
28 Luglio 2020
Trattorie italia
Botteghe Antiche
Una moderna trattoria pugliese nel cuore di Putignano La cucina tradizionale in Italia è stata
Antonio Sgobba
24 Luglio 2020
Trattorie italia
Retropasta
Un pastificio con cucina nel centro di Roma Retropasta è il fratello – o, meglio
Antonio Sgobba
11 Giugno 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Quintessenza
Quintessenza: quando l’unione fa la forza In un periodo storico in cui i paesini del
Antonio Sgobba
12 Maggio 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria del Sass
Ottima cucina in un’affascinante location A Besozzo, in quella lingua di terra che separa il
Antonio Sgobba
4 Marzo 2020
Trattorie italia
Ai Tre Punti
Una tradizionale macelleria con fornello, nel cuore della Valle dell’Itria Nella Valle d’Itria buona parte
Antonio Sgobba
8 Febbraio 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Angelo Sabatelli
Una grande e originale espressione di cucina pugliese Il ristorante di Angelo Sabatelli è a
Antonio Sgobba
15 Ottobre 2019
Young Forks
La Capanna di Eraclio
Cucina di mare tradizionale in un’atmosfera senza tempo Nella Bassa Ferrarese il tempo sembra essersi
Antonio Sgobba
29 Giugno 2019
Young Forks
La Castela
“Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
Antonio Sgobba
15 Giugno 2019
