

Un Posto a Milano
Una cascina nel cuore di Milano Cascina Cuccagna, come dice il nome, è una ex
Una cascina nel cuore di Milano Cascina Cuccagna, come dice il nome, è una ex
Il forno a legna protagonista della cucina Roots è la creatura POP di Floriano Pellegrino
Una divertente realtà nel cuore della Puglia Carovigno è una città di confine: essa si
Il Gran Tour d’Italia, comodamente seduti in un giardino meneghino L’ambizioso progetto di Niko Romito
Una solida realtà ai piedi delle piste da sci Madesimo e Stefano Masanti sono legati
Un’ottima osteria di mare su un’isola unica Pantelleria è un’isola dalla bellezza selvaggia, dove la
La ristorazione eroica di Mariella e Guido Quella della Locanda Mariella è una cucina eroica
Una moderna trattoria pugliese nel cuore di Putignano La cucina tradizionale in Italia è stata
Un pastificio con cucina nel centro di Roma Retropasta è il fratello – o, meglio
Quintessenza: quando l’unione fa la forza In un periodo storico in cui i paesini del
Ottima cucina in un’affascinante location A Besozzo, in quella lingua di terra che separa il
Una tradizionale macelleria con fornello, nel cuore della Valle dell’Itria Nella Valle d’Itria buona parte
Una grande e originale espressione di cucina pugliese Il ristorante di Angelo Sabatelli è a
Cucina di mare tradizionale in un’atmosfera senza tempo Nella Bassa Ferrarese il tempo sembra essersi
“Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.