

Moebius Sperimentale
La cucina sperimentale di Enrico Croatti Questa insegna, avviata nel 2020, si distingue in primis
La cucina sperimentale di Enrico Croatti Questa insegna, avviata nel 2020, si distingue in primis
Tornare a casa Fare ritorno a la Langosteria, dell’instancabile e lungimirante founder Enrico Buonocore –
Geometrie chirurgiche, intarsi e cotture perfette Claudio Sadler da circa un anno ha trasferito la
Non solo mescita Nella vivace Porta Venezia, e più precisamente in Via Melzo, fitta di
Un’accurata esaltazione della cucina italiana Nella meravigliosa ambientazione di via Mercalli, nel quieto e alto
Una rincuorante certezza Visitare Il Liberty di Andrea Provenzani è ogni volta una rincuorante certezza
Autentico izakaya La Gastronomia Yamamoto, connotata da quell’accattivante estetica “minimal” insita nello stile nipponico, risiede
Memoria lombarda Questa ormai celebre insegna nel proscenio della ristorazione nazionale porta il soprannome di
Nulla di rarefatto In una tranquilla via in zona Navigli, a Milano, Nebbia è una
Dalla colazione alla cena A Milano, in zona Porta Venezia, in una traversa di Viale
La generosità mediterranea di Pantaleo Mauro Daddato Si respirano energie positive già entrando in questo locale,
Il talento, la passione e la visione coraggiosa Il Borgia (cognome del giovane Patron, Edoardo)
La celebrazione del territorio Questo bellissimo ristorante “gourmet”, sito in uno degli scenari più suggestivi
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.