Wine Notes
Vallone e il Negroamaro
Storie di produttori: Agricole Vallone In quella terra meravigliosa che è il Salento, circa 500
Adriana Blanc
22 Febbraio 2023
Salento
Under10
Tour Under 10: Puglia Negroamaro
Declinazioni di Negroamaro Negroamaro di Terra d’Otranto DOP 2017 – Notte Rossa Siamo in Salento,
Sofia Landoni
23 Aprile 2021
Under10
Tour Under 10: Salento
Sfumature viticole di Salento sotto i dieci euro: la selezione del miglior rapporto qualità prezzo secondo Passione Gourmet.
Passione Gourmet
2 Gennaio 2021
Wine Notes
I Rosé di Passione Gourmet
È il momento dei vini rosati, forse in Italia meno popolari rispetto ad altri paesi, per
Passione Gourmet
15 Agosto 2020
Under10
Under10: Verdicchio e Primitivo
Marche e Puglia Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Romita 2018_Podere Santa Lucia Podere Santa
Passione Gourmet
22 Maggio 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Farmacia dei Sani
Al sicuro, fuori dai binari della tradizione In un Salento in continua ascesa ma che
Carlo Cappelletti
5 Settembre 2019
Recensioni Ristoranti Italia
Dentromare
Nell’Alto Salento, il bistrot di mare che mancava Pescheria e cucina. Vista mare. Recita così
Francesco Zito
23 Agosto 2019
Trattorie italia
Roots
La trattoria di campagna di Floriano Pellegrino Dopo aver ufficialmente affidato alle cure di Isabella
Carlo Cappelletti
22 Agosto 2019
Trattorie italia
Lilith
Un vero ristorante di famiglia Con il suo patrimonio di prodotti della terra e del
Carlo Cappelletti
23 Novembre 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Taverna del Porto
Il Salento e la dignità propria della sua cucina marinara Bagnato com’è su tre sponde,
Carlo Cappelletti
24 Ottobre 2018
Produttori materie prime
Pasta d’Elite
Laboratorio di pasta “gourmet” nel cuore del Salento: il progetto artigianale dello Chef Alessio Gubello
Carlo Cappelletti
6 Ottobre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Farmacia dei sani
La tradizione, un po’ come la mano del “Principe” di Mario Brega, a volte può
Carlo Cappelletti
8 Marzo 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Lemì
L’estensione della Puglia la misuri quando ti capita di arrivare fin qui, così a sud,
Giampiero Prozzo
13 Ottobre 2016
Pasticcerie
Pasticceria Ascalone
Quando si inseriscono le parole “dolce” e “Salento” nella stessa frase è difficile che non
Carlo Cappelletti
28 Agosto 2015
Recensioni
Cosimino
Disclaimer per la valutazione. Oramai è una moda piuttosto diffusa quella di chiamare “osteria”, “trattoria”,
Presidente
3 Novembre 2011
