
Signum
Il senso di Martina Caruso per Salina Inspirare, espirare. Profondamente. Drizzare bene le orecchie. Osservare
Il senso di Martina Caruso per Salina Inspirare, espirare. Profondamente. Drizzare bene le orecchie. Osservare
…e la Malvasia delle Lipari La storia della Malvasia delle Lipari è finemente intrecciata con
Una ventata di freschezza a Milazzo Da cuoco a imprenditore il passo è tanto breve
La nuova frontiera della cucina vegetariana Nella bellissima dimensione naturale e paesaggistica del Therasia Resort,
Signum: il sigillo che custodisce l’essenza di Salina Il Signum di Salina è uno di
Uno dei resort più belli del mondo, in uno dei luoghi più belli del mondo
La meraviglia di un’isola, nei piatti di una giovane cuoca in continua crescita Martina Caruso è
“Ritrovarsi in un luogo, sempre uguale e sempre diverso nella Sicilia e nei suoi piatti
A volte capita, a distanza di pochi mesi, di fare due esperienze drasticamente diverse sedendo
Lì dove il mare si dissolve all’orizzonte uniformandosi con il colore azzurro del cielo: panorami mozzafiato
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.