Trattoria Rovello 18 , Milano . Il Guardiano del Faro
Recensione . Ehilà! Il miglior bollito dell’anno! Ma non solo per un gran bollito alla
14 Giugno 2010
DaGorini
Ma.Ri.Na. Olgiate Olona (VA) di Giovanni Gagliardi
Recensione ristorante. Non è un segreto il nostro amore per la cucina di territorio. Anche
13 Giugno 2010
Pizzerie Italia
I Tigli , Simone Padoan. San Bonifacio (VR) Rob78
Recensione . Simone Padoan è come il sussidiario delle elementari. E’ quella enciclopedia che tenevi
Alberto Cauzzi
11 Giugno 2010
Nicola Cavallaro, Milano. Fabrizio Nobili
Recensione ristorante. Ecco l’aggiornamento di Fabrizio Nobili della recensione del passato autunno che fu curata
10 Giugno 2010
Akelare, Pedro Subijana . San Sebastian ( Paesi Baschi ) Rob78
Recensione ristorante. Prenderò in prestito una riflessione di un amico di grande cultura, pensiero che
8 Giugno 2010
Bruno Oger, Villa Archange. Cannes, Le Cannet – Il Guardiano del faro
Recensione ristorante. – Si, questa potrebbe essere considerata tra le più belle novità dell’estate. L’apertura
7 Giugno 2010
Sa.Qua.Na – Alexandre Bourdas . Honfleur (Normandia) di Norbert
Recensione ristorante. Una salutare cavalcata storica attraverso le spiagge che hanno visto lo sbarco degli
6 Giugno 2010
Pierino Penati, Theo Penati e Marco Vassena. Viganò (LC) di Azazel
Recensione ristorante. Il luogo comune vuole che la Brianza sia patria di lavoratori, di artigiani,
5 Giugno 2010
Trattoria del Fulmine – Trescore Cremasco (CR) di Giovanni Gagliardi
Recensione ristorante. Cucina tradizionale o cucina creativa? Dubbio amletico che per quanto ci riguarda abbiamo
4 Giugno 2010
Martin Berasategui, Lasarte. Paesi Baschi – di Rob78
Recensione ristorante. Che fine ha fatto il tanto pubblicizzato e mediatico “Sistema Spagna”? Come mai
31 Maggio 2010
Perbellini, Isola Rizza (VR) di Fabio Fiorillo
Recensione ristorante. Il regno dei dolci. Per una volta inizio dalla fine. Non avrete altri
Presidente
25 Maggio 2010
Relais Galù, Sergio Preziosa. San Secondo Parmense (PR) di Alberto Cauzzi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
19 Maggio 2010
Relais Bernard Loiseau, Patrick Bertron. Saulieu (Cote d’Or) Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. Giuro che non vi farò la prevedibile menata su suicidi e dintorni. Però
Presidente
18 Maggio 2010
La Madia, Pino Cuttaia. Licata (AG) di Norbert
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
17 Maggio 2010
Bulgari, Elio Sironi. Milano – di Alberto Cauzzi
Recensione ristorante. Il mio compare di pranzo mi informa che al tavolo a fianco siede
Presidente
16 Maggio 2010
