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Recensioni Ristoranti Italia
Alfonso Isinelli

Da Lucio

Alla trattoria Da Lucio, Jacopo Ticchi rinnova la cucina di pesce con frollature e condivisione. Ecco il menù durante il fermo pesca.

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Parola al Sommelier
Passione Gourmet

I Maestri del Calice

Per Forbes Italia, Alberto Cauzzi ha selezionato i 25 migliori sommelier d’Italia per la rassegna I Maestri del Calice. Ecco i vincitori.

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Recensioni Ristoranti Italia
Fiorello Bianchi

Da Lucio

L’elaborazione del concetto di trattoria contemporanea Jacopo Ticchi è un giovane Chef che sta elaborando

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Fiorello Bianchi

Moebius Sperimentale

Le innovative sovrapposizioni narrative di Enrico Croatti Moebius è lo pseudonimo scelto dall’artista Jean Giraud,

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News
Alberto Cauzzi

Al Mèni

La decima edizione Al Mèni, la manifestazione messa in campo da Massimo Bottura sotto un

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