Oltre i Gesti: il problema del ricambio della sala
Nella giornata di Lunedì 17 Dicembre, al Piccolo Teatro Grassi di Milano, è andato in scena il convegno Oltre i Gesti. Per il terzo anno di fila, il magazine Sala & Cucina, l’associazione di ristoranti Le Soste e l’organizzazione umanitaria Azione Contro la Fame hanno collaborato, in partnership con ALMA e l’Istituto Alberghiero Carlo Porta […]