Seconda tappa, ‘O Fiore Mio HUB
Dopo la prima tappa lo scorso 28 maggio a Colorno (PR), la seconda tappa avrà luogo lunedì 1 luglio quando, nella casa di Davide Fiorentini,si fermerà IN THE KITCHEN TOUR 2019: l’evento-format B2b ideato da CHIC – Charming Italian Chef il cui scopo è quello di mettere in contatto tra loro chef, panificatori, pizzaioli e produttori, in una piacevole e di certo golosissima jam session culinaria che vedrà i protagonisti fare “la spesa” presso i produttori presenti, al fine di dar vita a una creazione inedita e, certamente, a un momento sia ludico che profondamente conoscitivo.
Pizza, lievitati e altre meraviglie
La tappa del 1 luglio sarà la sola dedicata alla pizza e vedrà cooperare tra loro chef, pizzaioli e panificatori – sarà infatti presente una delegazione di panificatori proveniente da varie regioni d’Italia – che incanteranno giornalisti e blogger di settore invitati e che si concluderà alla sera con Pizza CHIC: supplì, pizza, pane e altri lievitati realizzati e movimentati da Giancarlo Casa, Carlo Di Cristo, Gianni Di Lella, Davide Fiorentini e Jonathan Trombini.
