Piatti e ritratti d'autore
La miglior esperienza gastronomica del 2024
Siamo giunti all’ultimo appuntamento dell’anno, ormai consolidatosi nel tempo, al quale Passione Gourmet non può
Passione Gourmet
30 Dicembre 2024
Rubriche
Piatti e ritratti d'autore
I migliori piatti di pasta del 2024
Un vessillo della cucina italiana Come di consueto, Passione Gourmet riserva uno spazio esclusivo alla
Passione Gourmet
23 Dicembre 2024
Piatti e ritratti d'autore
I panettoni 2024
Una doverosa premessa Da ormai oltre un decennio il calendario del gourmet non vede più
Passione Gourmet
9 Dicembre 2024
Bar
La China Clementi
Non di solo vino… Concediamoci per una volta una divagazione dal tema vino. Se ora
Thomas Coccolini Haertl
5 Settembre 2024
Il Verdumaio
Radicchio
Il viaggio gourmet con Sergio Fessia di Ortobra Gourmet si completa con il racconto del
Erika Mantovan
28 Aprile 2022
Il Verdumaio
Cardo
Nelle vecchie città romane c’era il Cardo Maximus, una strada che attraversava la città in cui passavamo commercianti,
Erika Mantovan
16 Marzo 2022
Il Verdumaio
Rapa
Continua il nostro viaggio con Sergio Fessia di Ortobra Gourmet, che nella stagione invernale consiglia
Erika Mantovan
27 Gennaio 2022
La Cucina nell'ALMA
A che gioco giochiamo?
Food & Beverage Business Game Entriamo nel vivo del Food & Beverage Business Game, cercando
Irene Pinardi
25 Gennaio 2022
Il Verdumaio
Arancia
Ci eravamo lasciati con la mela e, con l’avvicinarsi dell’inverno, non si può non parlare
Erika Mantovan
30 Dicembre 2021
La Cucina nell'ALMA
Food & Beverage Business Game
Il virtuale non è mai stato così reale Tentar non nuoce, anzi, insegna. Nella vita
Irene Pinardi
23 Dicembre 2021
Il Verdumaio
Mela
Con Sergio Fessia, di Ortobra, continua il nostro viaggio nel mondo della frutta e verdura.
Erika Mantovan
26 Novembre 2021
Il Verdumaio
Uva
Da e in tavola L’Italia, oltre ad avere il primato in termini di quantità prodotta,
Erika Mantovan
7 Ottobre 2021
Cocktail
Brugal 1888: una leggenda sempre al passo con i tempi
Nuove frontiere di degustazione per Brugal 1888: il ron dal doppio invecchiamento dalla storia ultracentenaria
Passione Gourmet
24 Settembre 2021
Cocktail
Ritorna a scoccare “l’ora del Vermouth”
La Grande Degustazione del Vermouth di Torino Il padre fondatore dell’aperitivo italiano si sta riappropriando
Passione Gourmet
27 Agosto 2021
Il Verdumaio
Pomodoro
Il pomo d’oro della contemporaneità Quella del pomodoro – Solanum lycopersicum o, per i più
Leila Salimbeni
18 Agosto 2021
