

Un Posto a Milano
Una cascina nel cuore di Milano Cascina Cuccagna, come dice il nome, è una ex
Una cascina nel cuore di Milano Cascina Cuccagna, come dice il nome, è una ex
Il cocktail bar e vineria, in quel di Rimini Il locale nasce nel 2016 come
La riviera romagnola ha una nuova trattoria contemporanea A Rimini e dintorni non è sempre
La Langa più intensa e profonda Il Battaglino è una istituzione intramontabile. Arrivato ormai alla
Il forno a legna protagonista della cucina Roots è la creatura POP di Floriano Pellegrino
La verità, nient’altro che la verità Antichi manifesti pubblicitari alle pareti, pochi utensili e stoviglie
Agriturismo 3.0 Immaginatevi un agriturismo che abbia la possibilità di produrre tutte le materie prime,
La trattoria romagnola perfetta Gianluca e Giampaolo Raschi, i fratelli titolari di Da Guido, a
L’innata bellezza della tradizione langarola Non è mai facile trovare una chiave di lettura critica
Per la serie: “trattorie 2.0” Chi l’avrebbe mai (pre)detto che un format gastronomico sensibile alle
Il Piemonte, a casa sua “Nessun posto è bello come casa mia”. Dorothy Garland nella
Il nuovo centro del gusto, a Cervia Dopo un lungo periodo di ristrutturazione riaprire la
Una tradizione di famiglia, giunta alla quarta generazione La storia della Trattoria alla Pergola è
Un’ottima osteria di mare su un’isola unica Pantelleria è un’isola dalla bellezza selvaggia, dove la
La forza delle idee Essere costretti a chiudere repentinamente un progetto costruito nel tempo e
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.