
Al Pestello
Nel mondo di Elena Carta, a un passo dal centro di Vicenza Superato di pochi

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Alle porte del Cilento, Nonna Sceppa “al Gelso d’Oro”, tra templi e altre meraviglie Era il

Masuelli San Marco è una delle trattorie storiche di Milano, gestita ininterrottamente dalla stessa famiglia dal 1921. Ecco la nostra recensione.

Il profumo del tempo, a Sizzano Il ricordo può palesarsi inaspettato, portandosi dietro la nostalgia

A Cascina Cuccagna, Un Posto a Milano unisce autenticità e ricerca. Lo chef Nicola Cavallaro propone una cucina stagionale e sostenibile.

Il cocktail bar e vineria, in quel di Rimini Il locale nasce nel 2016 come

La riviera romagnola ha una nuova trattoria contemporanea A Rimini e dintorni non è sempre

La Langa più intensa e profonda Il Battaglino è una istituzione intramontabile. Arrivato ormai alla

Il forno a legna protagonista della cucina Roots è la creatura POP di Floriano Pellegrino

La verità, nient’altro che la verità Antichi manifesti pubblicitari alle pareti, pochi utensili e stoviglie

Agriturismo 3.0 Immaginatevi un agriturismo che abbia la possibilità di produrre tutte le materie prime,

La trattoria romagnola perfetta Gianluca e Giampaolo Raschi, i fratelli titolari di Da Guido, a

L’innata bellezza della tradizione langarola Non è mai facile trovare una chiave di lettura critica

Per la serie: “trattorie 2.0” Chi l’avrebbe mai (pre)detto che un format gastronomico sensibile alle

Il Piemonte, a casa sua “Nessun posto è bello come casa mia”. Dorothy Garland nella
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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