
Doozo
“Tutte le volte che qualcuno assaggia un nuovo piatto allunga la vita di settantacinque giorni”.

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Manuelina, dal lontano 1895 è sinonimo di ristorazione e di ospitalità. All’inizio della sua storia

Cremona è universalmente nota come la città delle tre T (turòon, turàs, tetàs, ovvero torrone,

A Beaune non si viene principalmente per mangiare, questo è sicuro. Ma negli ultimi anni

Uno degli indirizzi più affidabili di Beaune. Sta diventando una dolce abitudine. Prima, la visita

La Morra è meta ambita per gli enoturisti, per gli amanti della trifola e unanimemente

L’attuale momento gastronomico è segnato da due paroline magiche: “low cost”. Siamo consapevoli che questo

Gli Alajmo sono una delle famiglie più importanti della ristorazione italiana. L’evoluzione impressa dall’ultima generazione

“Nella piazza principale di Alba si mangia meglio al pian terreno che al primo piano…”

Un grande amico di PG, Giancarlo Saran, definirebbe l’Osteria Bottega un “locale Panda”. Sono quei

Non potrò mai dimenticare quel piatto di spaghetti alla carbonara che mi trovai di fronte,

A San Giovanni in Persiceto, paesotto a metà strada fra Modena e Bologna, c’è un’osteria-trattoria

Davanti al Castello Estense, all’interno del Palazzo della Ex-Borsa, al numero uno di una delle

La Cina e la sua cucina: per chi negli ultimi venti anni ha dovuto sopportare

Venticinque anni di successi, di progressi costanti, di fatica e di gioia, ma sempre nel
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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