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Alessandro Pellegri

La Palta

Piena, pienissima campagna. Il nulla a perdita d’occhio, campi, ancora campi. Qualche ciondolante casa, un

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Presidente

Masseria Spina

Monopoli-Roma-Jakarta-Hong Kong-Shangai-Maurtius-Monopoli. Il percorso lavorativo di Angelo Sabatelli comincia e, per il momento, giunge a

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Alessandro Pellegri

Al Vigneto

Spalla sinistra l’angioletto, buono ed accomodante gourmand. Spalla destra il diavoletto, acido ed esigente gourmet.

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Presidente

The Greenhouse

La geografia dell’alta cucina sta cambiando. Probabilmente solo 10/15 anni or sono sarebbe stato impensabile

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