Recensioni Ristoranti Mondo

Chef’s Table at Brooklyn Fare
A New York, un locale tra i più esclusivi al mondo A Manhattan convivono tante

Momofuku ko
David Chang e la contaminazione positiva, a New York Star mediatica, David Chang spopola nelle serie del

Tempura Matsu
La selezione maniacale della materia prima Se, messi alle strette, dovessimo consigliare un solo ristorante

Sugalabo
Un laboratorio di materie prime, ingredienti e sapori Perfino nella notoriamente difficile realtà dei grandi

Mikawa Zezankyo
Lo Shokunin della tempura Tetsuya Saotome è, assieme a Jiro Ono (Re del Sushi) e

Miyoshi
L’autodidatta impeccabile e fuori dall’ordinario Non è facile incasellare il ristorante di Tsutomu Ito, chef

Kiyota Sushi
Kyota Sushi, il tempio del pescato, a Tokyo Una delle affermazioni più ricorrenti quando si

Charley’s Steak House and Seafood Grille
A Orlando, la patria Disney e Universal Studio, cercando di difendersi con una buona bistecca

Okra
Trattoria giapponese modaiola o laboratorio urbano di idee gastronomiche? Probabilmente entrambi Hong Kong sta all’Asia

Amber
Gourmet Orient Express. Cucina fusion moderna che conquista nel lussuoso Hotel Mandarin di Hong Kong

IM Teppanyaki & Wine
Un intimo e raccolto angolo di Giappone in una zona residenziale di Hong Kong La

Lung King Heen
Una delle più prestigiose tavole cantonesi, che sfiora l’occidente riassumendo lo spirito culinario di Hong Kong

The Eight
Preziosi ingredienti da tutto il mondo al servizio di una delle migliori tavole cinesi contemporanee
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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