Recensioni Ristoranti Mondo
Antonio Sgobba
4 Maggio 2023
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Don Julio
La mistica della carne… …non è solo un bel libro in cui il saggista, filosofo,
Leila Salimbeni
2 Maggio 2023
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Atomix
Introduzione alla cultura gastronomica coreana In questo momento la cucina coreana sta facendo parlare di
Claudio Marin
20 Marzo 2023
Recensioni Ristoranti Mondo
040
Nella città di Neruda, un viaggio kaiseki tutto sudamericano Siamo a pochi centinaia di metri
Giacomo Bullo
16 Ottobre 2020
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Mishiguene
La molteplice unicità dal gusto ebraico Vivere gastronomicamente una città come Buenos Aires significa incontrare
Giacomo Bullo
14 Luglio 2020
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Le Comptoir de Pierre Gagnaire
“La concessione francese” Nella sterminata offerta gastronomica di Shanghai una posizione di rilievo viene occupata,
Claudio Persichella
13 Luglio 2020
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Boragò
Endemicamente Guzman! Lungo i suoi 4300 km, come sottile spina dorsale di tutto il continente
Giacomo Bullo
8 Giugno 2020
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Xin Rong Ji
Xin Rong Ji: la tavola della Cina contemporanea Per avere un’idea rappresentativa della moderna Cina,
Claudio Persichella
11 Maggio 2020
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Don Julio
Il lato “asador” di Buenos Aires Argentina: tango, pampa, passione e asado. Forse sono queste
Giacomo Bullo
21 Aprile 2020
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Burnt Ends
Burnt Ends: fuochi e fiamme in uno dei ristoranti-barbecue più rinomati del momento Singapore è
Leonardo Casaleno
26 Marzo 2020
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Fu He Hui
Lo Zen e la Grande Cucina Cinese Sarebbe grossolano associare la nascita – e il
Leila Salimbeni
28 Ottobre 2019
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Alberto Cauzzi
15 Aprile 2019
Recensioni Ristoranti Mondo
Chef’s Table at Brooklyn Fare
A New York, un locale tra i più esclusivi al mondo A Manhattan convivono tante
Alberto Cauzzi
8 Aprile 2019
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Momofuku ko
David Chang e la contaminazione positiva, a New York Star mediatica, David Chang spopola nelle serie del
Alberto Cauzzi
1 Aprile 2019
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Tempura Matsu
La selezione maniacale della materia prima Se, messi alle strette, dovessimo consigliare un solo ristorante
Roberto Bellomo
23 Luglio 2018
