Recensioni
Il Riccio, Chef Salvatore Elefante, Anacapri, Isola di Capri, Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Difficile, davvero difficile iniziare a raccontare de Il Riccio – che oggi è
Presidente
12 Ottobre 2012
Recensioni Ristoranti Italia
Recensioni
Uliassi
Mauro Uliassi e Pino Cuttaia: che cosa hanno in comune questi due fenomeni della ristorazione
Presidente
7 Ottobre 2012
Recensioni
Ristorante Papavero, Eboli, di Fabio Fiorillo
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Dopo l’addio di Teresa Di
Fabio Fiorillo
4 Ottobre 2012
Casa Grugno
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Taormina, bella e impossibile nel
Leonardo Casaleno
3 Ottobre 2012
La Madia
Pino Cuttaia: lo Sciamano della cucina italiana. La capacità evocativa di questo cuciniere è unica.
Presidente
23 Settembre 2012
Ristorante Capriccio, Manerba del Garda (BS), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Immaginate un sabato d’estate in cui la canicola vi divora e decidete di
Presidente
19 Settembre 2012
Recensioni
Ristorante Duomo
Alle volte noi appassionati di ristoranti diventiamo simili a dei tifosi di calcio. Gli chef
Presidente
16 Settembre 2012
Gener Neuv, Famiglia Fassi, Asti di Leonardo Casaleno
Recensione Ristorante Dopo un paio di cucchiaiate, rallenterete l’assaggio per evitare che finisca subito. Vi
Leonardo Casaleno
6 Settembre 2012
UinaUino
Di locali come questo non ce ne saranno mai abbastanza. La possibilità di bere qualcosa
Presidente
22 Agosto 2012
Il Ritrovo
Torniamo con piacere a visitare Roberto Pirelli e Paola Tosi all’Osteria del Ritrovo. Il locale,
Presidente
14 Agosto 2012
Recensioni
Ristorante La Voglia Matta
Recensione Ristorante Genova è una città che non brilla da molti, troppi anni per le
Luca Canessa
8 Agosto 2012
Del Vuoto, Modern Bistrot, Chef Angelo Koyfalas, Milano di Leonardo Casaleno
Recensione Ristorante Forse non sarà imprescindibile, ma sicuramente la tecnica in cucina è fondamentale. Certo,
Leonardo Casaleno
31 Luglio 2012
Recensioni
Ristorante All’Oro, Roma, Chef Riccardo Di Giacinto, di Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Nel cuore dei Parioli brilla sempre di più la stella di All’Oro, il
Presidente
17 Luglio 2012
Recensioni
Officina Cucina, chef Andrea Mainardi, Brescia, di Alessandro Pellegri
Recensione Ristorante Un ristorante con un solo tavolo. Utopia? Forse, o forse no.
Alessandro Pellegri
26 Giugno 2012
