
Oste scuro
Catelvecchio e l’Arena sono due tra i più celebri monumenti di attrazione turistica della bella

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Quella di Michele Rotondo è una bella storia di tenacia che raccontiamo volentieri, seppur per

La cucina al servizio della natura, dei suoi tempi, delle sue bizze. La messa in

“Driiin… Ciao Massimo, dove vado a mangiare del buon pesce fatto bene ad Alassio ?

Christian Milone ha talento, e ne ha un sacco. Giovane chef perennemente abbronzato, dai lineamenti

Determinazione negli occhi, passione nei piatti, sorriso sulle labbra. Basterebbe questa riga per descrivere Iside

Grande cucina classica italiana, arricchita dalla conoscenza delle tecniche di scuola francese; in bilico tra

Trattoria di lusso. Mai come per il ristorante di Nadia Vincenzi questa definizione ci pare

In una fase storica in cui la componente vegetale sembra caratterizzare sempre più l’alta cucina

Ibla è un luogo magico dove ogni strada, ogni piazza, ogni angolo, anche il più

A Montecchio Precalcino, pieno nord est italiano, nel 1992, due soci decidono di aprire un

E’ un dato di fatto che la cucina giapponese, come quella cinese e italiana, sia

Gualtiero Panciroli con la sua dolce compagna Cinzia Rossi. Legame professionale ma anche personale. Gualtiero

Un vero e proprio monumento della cucina italiana: questo è Aimo Moroni. Senza dimenticare la

Tornante dopo tornante il paesaggio è caratterizzato da boschi intervallati da grandi prati, talvolta incolti
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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