Recensioni Ristoranti Italia

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Alberto Cauzzi

Sol y mar

Tra “sol y mar”, l’elegante ristorante della famiglia Pesaresi a Riccione La famiglia Pesaresi è

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Claudio Persichella

Sintesi

Ad Ariccia, eliminando il superfluo Se l’Ariccia gastronomica può non essere più considerata soltanto la

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Erika Mantovan

Opera

Un’opera di ricerca a Torino Per chi arriva a Torino in treno Opera è una

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Giacomo Bullo

Borgo Sant’Anna

Una terrazza affacciata sulle Langhe Che piacere poter constatare, di persona, quanto il vivaio delle

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Carlo Nicolò

Villa Feltrinelli

Destini che si uniscono… “Sliding doors” è un’espressione che, in senso figurato e complice un

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Giovanni Gagliardi

Tre Olivi

A Paestum il nuovo ambizioso rilancio del Tre Olivi “Chi viene al Tre Olivi non

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Andrea Grignaffini

Alto

La cucina personale e promettente di Mattia Trabetti da Alto Nel sempiterno conflitto tra classicismo

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Fiorello Bianchi

Bolle

Il pensiero “in&out of the box” di Marco Stagi Bolle è la proposta di fine

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Fiorello Bianchi

L’Acciuga

Minimal e fine dining convivono a L’Acciuga, in quel di Perugia Un incontro decisamente vincente

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qafiz
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Claudio Persichella

Qafiz

Il palcoscenico di Nino Rossi tra le campagne dell’Aspromonte Una strada di campagna si distende

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Dimora Ulmo
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Carlo Cappelletti

Dimora Ulmo

Il gusto tra i Sassi di Matera La rinascita di Matera, collegata non solo all’elezione

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quintessenza ristorante
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Danilo Giaffreda

Quintessenza

Quintessenza: il gusto al centro I fratelli Di Gennaro hanno cambiato finalmente casa. Dopo lunghi

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Fiorello Bianchi

Pashà

Zaccardi e la sua visione, green, della Puglia Antonio Zaccardi, abruzzese di origine, dopo tanti

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