Recensioni
The Ledbury, Chef Brett Graham, London (UK), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Brett Graham è certamente un prediletto. A leggere la sua folgorante e velocissima
Presidente
14 Aprile 2011
Presidente
Recensioni
Le Pré Catelan
Consiglio amico. Se vi dovesse capitare di progettare un pranzo al Pré Catelan non sottovalutate
Presidente
12 Aprile 2011
Recensioni
Frantzén/Lindeberg,Chef Biorn Frantzén e Pastry Chef Daniel Lindeberg, Stoccolma, Orson
Recensione Ristorante Gamla Stan, la vecchia città di Stoccolma, è davvero bella nelle sere d’inverno.
Presidente
5 Aprile 2011
Recensioni
Ristorante il Tiglio, Chef Enrico Mazzarroni, Montemonaco (AP), Di Alberto Cauzzi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
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1 Aprile 2011
Recensioni
Miramonti l’altro, Concesio (BS). Chef Philippe Léveillé. Di Carlo Cappelletti.
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
31 Marzo 2011
Recensioni
Macro 138, Chef Marco Milani, Roma, Orson
Recensione Ristorante Avevamo perso le tracce di Marco Milani da un bel po’, da quando
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27 Marzo 2011
Recensioni
Osteria di Giosano, Izano (CR), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante In questa terra di mezzo, tra le nubi del cremasco e del cremonese
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25 Marzo 2011
Parigi … Restaurant Sola
Avviamo con questo reportage la collaborazione con “il nostro inviato speciale nella ville lumière”. E’
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24 Marzo 2011
Recensioni
Antica Osteria del Teatro, Chef Filippo Chiappini Dattilo, Piacenza di Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Eccoci nell’elegante palazzo quattrocentesco al centro di Piacenza, quartier generale di Filippo Chiappini
Presidente
22 Marzo 2011
Recensioni
Restaurant Hof Van Cleve, Chef Peter Goossens, Kruishoutem (B), di Fabio Fiorillo
Recensione Ristorante Kruishoutem dall’Italia è lontana, adagiata nelle Fiandre, un puntino tra le grandi distese
Presidente
20 Marzo 2011
Recensioni
Ristorante Lazzaro 1915, Chef Piergiorgio Siviero, Pontelongo (PD) di Roberto Bentivegna
Recensione Ristorante La cura maniacale nella scelta delle materie prime di Aimo Moroni. La precisione
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16 Marzo 2011
Recensioni
Hibiscus, Chef Claude Bosi, Londra di The Dark Knife
Recensione Ristorante Claude Bosi è lionese di nascita, parigino di formazione, ma londinese di adozione.
Presidente
13 Marzo 2011
Recensioni
Ristorante Consorzio,Torino, Fabrizio Nobili
Recensione Ristorante Siamo nel centro di Torino, in una delle tante strette vie a senso
Presidente
11 Marzo 2011
Recensioni
Sadler, Chef Claudio Sadler, Milano di The Dark Knife
Recensione Ristorante Una cucina creativa internazionale ma allo stesso tempo italianissima, eseguita in maniera esemplare
Presidente
6 Marzo 2011
Recensioni
Wierzynek Restaurant, Cracovia (PL), di Fabio Fiorillo
Recensione Ristorante Passione Gourmet sbarca in Polonia! Chi l’avrebbe mai detto. Certo, l’aspetto culturale del nostro
Presidente
4 Marzo 2011
