DaGorini

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Alessandro Pellegri

La Piola

“Nella piazza principale di Alba si mangia meglio al pian terreno che al primo piano…”

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Presidente

Tajut

Enrico Zanirato, 34 primavere, è chef patron del Tajut, una casa cantonale d’epoca con vineria

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Alessandro Pellegri

Parizzi

Uno dei ristoranti storici nella cucina italiana. Da oltre cinquant’anni un nome legato alla ristorazione

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Luca Canessa

Il Vescovado

Dalle fornaci di Vado allo splendido palazzo arcivescovile di Noli la cucina di Giuseppe Ricchebuono

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Leonardo Casaleno

Magorabin

Il Maguràbìn probabilmente è una figura medievale, sorta di santone che peregrinava tra quelli che

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Fabio Fiorillo

Belcanto

Jose Avilez in Portogallo è una celebrità. Nell’era dei cuochi mediatici, sui cui eccessi dovremmo

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Presidente

Aroma

Oscar Wilde diceva che poteva resistere a tutto tranne che alle tentazioni. Ebbene il desiderio

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