DaGorini

Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Nostrano

Quelli di Ciotti, al Nostrano, sono piatti che in realtà nascondono, dietro la loro fittizia linearità, inaspettati affondi e articolazioni. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Mondo
Leonardo Casaleno

Ginza Shinohara

Ginza Shinohara è uno dei ristoranti kaiseki più acclamati di Tokyo. Lo Chef, il maestro Takemasa Shinoara viene dalla prefettura di Shiga e arricchisce la tradizione giapponese con tocchi moderni e personali.

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Recensioni Ristoranti Europa
Leonardo Casaleno

Amâlia

“Allons enfants de l’Italie“ Il coraggio di chi nutre fiducia nelle proprie capacità si traduce

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Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Luigi Lepore

Scelte coraggiose dettate dal talento La consacrazione della cucina calabrese di qualità, in questi ultimi

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Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Angelo Sabatelli

Puglia extraterritoriale Fino a qualche anno fa Angelo Sabatelli era la novità in Puglia, lo

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Recensioni Ristoranti Europa
Andrea Chénier

Le Pré Catelan

La grande cucina classica francese in salsa contemporanea Abbandonate le tentazioni orientaleggianti di un tempo,

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Nostrano

Nostrano di Stefano Ciotti: una nuova maturità Alla soglia dei 50 anni Stefano Ciotti ha

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Povero Diavolo

Piccoli diavoli crescono … Abbiamo seguito fin dagli albori la nuova avventura di Giuseppe Gasperoni

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Enoteca Pinchiorri

Il classico in continuo movimento All’Enoteca Pinchiorri il termine “classico” si riabilita. Troppo spesso interpretato,

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

La Palta

La cucina senza tempo di Isa Mazzocchi  La Palta, in dialetto locale, è una rivendita

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