
Osteria della Brughiera
Una dimora di charme che continua a fare la storia dell’alta cucina bergamasca Era il
Una dimora di charme che continua a fare la storia dell’alta cucina bergamasca Era il
Musica per gourmet in trattoria storica Perfino l’illustre cittadino Gaetano Donizetti, come ricorda una targa
Impronte siciliane e bergamasche Vicino al centro di Bergamo, in una vecchia autorimessa completamente ristrutturata,
Nuovi inizi In provincia di Bergamo, proprio sopra uno store di magnifici utensili da cucina,
Le nuove osterie partono anche da Bergamo N.O.I è l’acronimo di Nuova Osteria Italiana nonché
Lead the way In provincia di Bergamo, pochi km fuori dal rumore della città, sorge
A shining rising star Nella costellazione di ristoranti di Enrico Bartolini, al Casual, in città
Il canone classico italiano Fare ed essere “classico”, oggi e, soprattutto, in Italia, rappresenta una
Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
La cucina bruta Poco lontano da Bergamo va in scena una cucina che si definisce
Wanderlust, il microcosmo gastronomico di Filippo Cammarata A pochi minuti dall’uscita di Dalmine, in una zona
“Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
Alle porte di Bergamo, una dinamica cucina a sei mani testimonia di un’antica amicizia Cinzia
Una rubrica su BBQ & Cocktail, in collaborazione con Bonaventura Maschio Eccoci giunti al sesto
Cosa vi risponderemmo se ci doveste chiedere un consiglio per un grande ristorante, inteso come
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.