
La Collina dei Piaceri: i sapori di Rimini tornano protagonisti a Torriana
Dal 24 al 28 Luglio, il borgo di Torriana si animerà di artisti, cuochi da
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La Rimini ‘Gastronomica’ sognata dallo Chef Massimo Bottura (Osteria Francescana di Modena) si trasforma in
Recensione Ristorante Ah la piada … un “pane” antico, atavico. Farina, bicarbonato, strutto, acqua. Percorrendo
Il mare nel piatto , integro , schietto . Recensione ristorante. Era il 1946 quando
Per Forbes Italia, Alberto Cauzzi ha selezionato i 25 migliori sommelier d’Italia per la rassegna I Maestri del Calice. Ecco i vincitori.
L’elaborazione del concetto di trattoria contemporanea Jacopo Ticchi è un giovane Chef che sta elaborando
Come sarà l’ Ho.Re.Ca del futuro? Partesa coglie la sfida Partesa è da oltre tre
Le innovative sovrapposizioni narrative di Enrico Croatti Moebius è lo pseudonimo scelto dall’artista Jean Giraud,
La decima edizione Al Mèni, la manifestazione messa in campo da Massimo Bottura sotto un
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La vista appaga anche il gusto Montescudo è un luogo magico e affascinante. Un castello
La quarta e la quinta tappa del circuito e la finalissima di Rimini La quarta
Nel Lambrusco un metodo classico nascosto Continuiamo con le tappe emiliane dedicate alle cantine che
Giro di boa per la decima edizione Terminano le prime tre tappe su sei della
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.