
Reale
Una voce distintiva nel palcoscenico della cucina moderna Nell’Olimpo dei grandi cuochi moderni, Niko Romito

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L’ascesa Reale di Romito “La vita continua a sorprendermi. E anche questa volta sono uscito

Il genio di Niko Romito all’apice della sua carriera di cuoco-imprenditore Cosa può fare un

La grandezza di un progetto che si sta affermando con sempre maggiore forza Cosa distingue

Casadonna è il luogo di accoglienza voluto da Cristiana e Niko Romito: un ex monastero

Percorrendo la strada che ci separa da Casadonna rimaniamo affascinati e incantati da questo angolo

Poche indicazioni, una strada stretta e piena di buche. Si sbaglia direzione, si chiede ad

Tra un chilometro e un altro del nostro dispendioso ma piacevolissimo girovagare, ci capita spesso

As the kilometers of our expensive but very pleasant wander go by, we frequently happen

Niko Romito meriterebbe di essere studiato molto attentamente. Caparbio e tenace, come luogo comune impone
Recensione Ristorante Per una volta, anche da queste parti, parlare solo di cucina non ha

Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui

Il nuovo passo della tradizione bolognese, oltre i colli di Savigno Se fosse un personaggio

LOS GATOS (CA) 24 ottobre 2017 – In occasione del 15simo anniversario del Ristorante Manresa,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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