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Andrea Aprea
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L’Antidoto
L’Antidoto è un piccolo spazio a Trastevere dove lo chef Mirko Pelosi, classe 1994, mette a fuoco una cucina essenziale e istintiva.
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La 13ª edizione del Circuito Ristogolf 2025 16 Maggio 2025
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Villa Crespi
27 Maggio 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:872
A Villa Crespi sul Lago di Orta da Antonino Cannavacciuolo: uno dei templi contemporanei della cucina classica italiana.

All’Enoteca
26 Maggio 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:669
Il ristorante All’Enoteca è uno degli esempi più riusciti di modernità e creatività applicate alla cucina tradizionale piemontese. Ecco la nostra recensione.

Confine
25 Maggio 2025 • Pizzerie Italia • Visualizzazioni:580
La pizzeria Confine rappresenta oggi uno degli indirizzi da non mancare per chi voglia conoscere cosa voglia dire pizza oggi. Ecco la nostra recensione.
17 Maggio 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:624
Wistèria
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Mudec – Enrico Bartolini
13 Maggio 2025 • Editoriali • Visualizzazioni:351
Passione Gourmet 2025
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Campo San Giorgio di Umani Ronchi
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Pian di Stio di San Salvatore 1988
26 Marzo 2025 • Parola al Sommelier • Visualizzazioni:51
I Maestri del Calice
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La “nuova” voce di Biondi-Santi
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Oelberg di Lisa Bunn
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El Grifo
Un’esemplare resilienza enoica Da molto volevo scrivere questo articolo ma ho dovuto aspettare il 2025, anno nel quale ricorre una...
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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